![Картошка с фаршем и помидорами в духовке 🍅](https://www.patee.ru/r/x6/19/f5/1d/640m.jpg)
Картошка с фаршем и помидорами в духовке 🍅
Порций | 6 |
Время | 30 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Мясо |
Способ | Классический |
😉
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7.78 г
Жиры 4.38 г
Углеводы 3.28 г
82
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
44
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
![Картошка с фаршем и помидорами в духовке 🍅 - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f5/1e/640x.jpg")
![Картофель](https://www.patee.ru/r/x6/04/d3/7d/128x128.jpg)
Картофель
6 г
![Свиной фарш](https://www.patee.ru/r/x6/05/5e/be/128x128.jpg)
Свиной фарш
300 г
![Помидоры (томат)](https://www.patee.ru/r/x6/04/ac/ae/128x128.jpg)
Помидоры (томат)
4 шт.
![Сыр твердый](https://www.patee.ru/r/x6/10/16/4c/128x128.jpg)
Сыр твердый
100 г
![Прованские травы](https://www.patee.ru/r/x6/05/89/49/128x128.jpg)
Прованские травы
п/в
![Сметана](https://www.patee.ru/r/x6/03/a1/4e/128x128.jpg)
Сметана
4 ст. л.
![Вода](https://www.patee.ru/r/x6/09/9d/2e/128x128.jpg)
Вода
50 мл
![Чеснок](https://www.patee.ru/r/x6/04/92/72/128x128.jpg)
Чеснок
4 зуб.
😉
Шаг 2
![Картошка с фаршем и помидорами в духовке 🍅 - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f5/1f/640x.jpg")
Мясной фарш поместить в глубокую мисочку, добавить соль и перец, хорошо перемешать. Также добавить измельчённый чеснок. Чеснок можно нарезать или пропустить сквозь чесночницу.
Шаг 3
![Картошка с фаршем и помидорами в духовке 🍅 - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f5/20/640x.jpg")
Почистить картофель и нарезать его тонкими кружочками. К картофелю добавить соль и перец, а также прованские травы или другие по вкусу. Добавить в картошку 2 ст.л. сметаны. Все ингредиенты перемешать.
Шаг 4
![Картошка с фаршем и помидорами в духовке 🍅 - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f5/21/640x.jpg")
В форму для запекания выложить картошку, разровнять.
Шаг 5
![Картошка с фаршем и помидорами в духовке 🍅 - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f5/22/640x.jpg")
Поверх картофеля ровным слоем выложить фарш.
Шаг 6
![Картошка с фаршем и помидорами в духовке 🍅 - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f5/23/640x.jpg")
Кружочками нарезать помидоры.
Шаг 7
![Картошка с фаршем и помидорами в духовке 🍅 - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f5/24/640x.jpg")
Разложить кружочки помидоров сверху фарша, посолить и поперчить. Также посыпать прованскими травами.
Шаг 8
![Картошка с фаршем и помидорами в духовке 🍅 - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f5/25/640x.jpg")
Ещё пару ложек сметаны немного разбавить кипячёной водой и равномерно распределить сверху помидоров.
Шаг 9
![Картошка с фаршем и помидорами в духовке 🍅 - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f5/26/640x.jpg")
Разогреть духовку до 200 градусов и готовить блюдо 45 минут. Затем форму достать и посыпать запеканку натёртым твёрдым сыром.
Шаг 10
![Картошка с фаршем и помидорами в духовке 🍅 - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/f5/27/640x.jpg")
Запекать картошку с фаршем и помидорами в духовке ещё 10-12 минут, можно немного больше, если хотите зажаренную корочку сверху. Готовую запеканку посыпать измельчённой зеленью.