Nina
вторник, 11.32
Котлеты говяжьи
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Очень хороший вариант для постной говядины. Котлеты получаются сочными, с вкусной корочкой.
Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,84 г
Жиры 24,62 г
Углеводы 5,38 г
|
284
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 22 нравится223 добавили себе
249
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
![Котлеты говяжьи - Шаг 1](src="/r/x4/42/23/640x.jpg")
Из постной говядины сделать фарш.
Шаг 2
![Котлеты говяжьи - Шаг 2](src="/r/x4/42/24/640x.jpg")
Лук измельчить в блендере в режиме “пульс” (короткими интенсивными включениями) вместе с холодным маслом и крахмалом. Смешать с мясным фаршем.
Шаг 3
![Котлеты говяжьи - Шаг 3](src="/r/x4/42/25/640x.jpg")
Добавить в фарш молоко, соль, перец. Очень хорошо перемешать.
Шаг 4
![Котлеты говяжьи - Шаг 4](src="/r/x4/42/26/640x.jpg")
Измельчить зелень и добавить к фаршу.
Шаг 5
![Котлеты говяжьи - Шаг 5](src="/r/x4/42/27/640x.jpg")
Сформировать из фарша круглые котлетки и обжарить на горячей сковороде до образования корочки.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |