Свиная рулька по...
| Порции | 4 |
| Время | 4 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Рулька По…
В этом рецепте сошлись сразу три кухни. Немецкая, русская и китайская. А, может быть и ещё какая-нибудь. Так, что если знаете к какой кухне отнести эту рульку или голяшку, напишите, пожалуйста в комментариях…
А, получается очень вкусно и красиво.
Обязательно порадуйте себя и своих близких этим замечательным блюдом!
Ингредиенты:
Рулька 2шт
Морковь 3шт
Лук порей 1шт
Перец болгарский 1шт
Пиво 1л
Перец острый 3шт
Масло растительное 50мл
Имбирь 100г
Чеснок 6зуб
Яблоко 1шт
Специи 20г
Приготовление:
|
83
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 32 нравится
![Свиная рулька по... - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/c4/640x.jpg")
Обжариваем рульку
![Свиная рулька по... - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/c5/640x.jpg")
Крупно нарезаем овощи
![Свиная рулька по... - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/c6/640x.jpg")
Кладем в сотейник и добавляем специи
![Свиная рулька по... - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/c7/640x.jpg")
Поверх кладем рульку и заливаем пиво
![Свиная рулька по... - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/c8/640x.jpg")
Доводим до кипения и ставим в духовку на 170° на три часа
![Свиная рулька по... - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/c9/640x.jpg")
Выкладываем рульку на противень, обмазываем маслом, и запекаем 40мин. при 200°
![Свиная рулька по... - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/ca/640x.jpg")
Соус сливаем и редуцируем на треть
![Свиная рулька по... - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/19/be/cb/640x.jpg")
Выкладываем рульку на гарнир и поливаем соусом
Приятного аппетита!
