вторник, 07.39

Свиные ребрышки по-домашнему

Порций	5
Время	1 час
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Сегодня хочу предложить замечательный рецепт приготовления свиных ребрышек. Он элементарно простой, но мясо получается, как в самом лучшем ресторане. Чудесный, кисло-сладкий вкус и аромат придает маринад, приготовленный на основе соевого соуса. На гарнир я сварила макароны, выложила их в кастрюлю с ребрышками и перемешала. Даже не знаю, что было вкуснее: макароны или ребрышки. Очень рекомендую.

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,77 г

Жиры 6,59 г

Углеводы 4,95 г

145 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 38 нравится

174 добавили себе

216

Вам нужно

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соусы

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления свиных ребрышек по-домашнему потребуется: свиные ребра, лук репчатый, подсолнечное масло, соевый соус, уксус, соль, сахар, сушеный чеснок, сушеный базилик.

Шаг 2

Свиные ребра

500 г

Свиные ребрышки помойте.

Шаг 3

Лук репчатый

80 г

Репчатый лук очистите, помойте и нарежьте полукольцами.

Шаг 4

Соедините свиные ребра с луком и перемешайте.

Шаг 5

Соевый соус

70 мл

Приготовьте маринад. В мисочку налейте соевый соус.

Шаг 6

Столовый уксус

15 мл

Добавьте одну столовую ложку 9% уксуса.

Шаг 7

Всыпьте соль и столовую ложку сахара без горки.

Шаг 8

Добавьте по половине чайной ложки сушеного базилика и сушеного чеснока.

Шаг 9

Перемешайте все ингредиенты маринада.

Шаг 10

Залейте маринадом ребрышки с луком и хорошо помните руками, чтобы маринад распределился равномерно. Дайте постоять ребрам в маринаде минимум 20 минут.

Шаг 11