суббота, 14.52

Котлеты «гнезда» в духовке 👍🏼

Порций	6
Время	1 час 1 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

😉

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 15,86 г

Жиры 8,46 г

Углеводы 5,61 г

162 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Сыры

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

1. Мякиш хлеба вымочить в воде в течение 10 минут. Отжать, чтобы избавиться от лишней влаги, и размять в кашицу вилкой.

2. Добавить в свиной фарш вместе с 1 яйцом, специями и солью. Вымешать тщательно фарш, отбивая кусками о дно посуды, чтобы насытить кислородом и сделать состав однородным.

3. Поставить в низ холодильника в накрытом виде на четверть часа.

4. Есть время приготовить начинку. Для этого отварить оставшиеся 3 яйца вкрутую, остудить очистить и покрошить кубиками.

5. Добавить тертый сыр (оставить немного на посыпку) и сметану. Состав подсолить, поперчить и размешать.

6. Лист смазать растительным маслом.

7. Из фарша скатать колобочки, выкладывать и делать углубления донышком стакана.

8. В выемку накладывать начинку с яйцом, посыпать сыром.

9. Отпекать при 180 градусах в течение 40 минут.