четверг, 21.24

Мраморный рулет

Порции	4
Время	8 часов
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Холодная мясная закуска на праздничный стол. Не хуже холодна, а готовится просто и быстро. Автор - https://instagram.com/iriskin_pp?igshid=nbvela3wzo4k

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 19,02 г

Жиры 5,39 г

Углеводы 3,27 г

139 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

27 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

1 пуч.

Овощи свежие

Чеснок

3 зуб.

Птица

	Бедро индейки	400 г
	Куриное филе	300 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Желатин	20 г
	Перец черный молотый	п/в
	Хмели-сунели	1 ч. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Бедро индейки	400 г
	Куриное филе	300 г
	Чеснок	3 зуб.
	Петрушка	1 пуч.
	Хмели-сунели	1 ч. л.
	Желатин	20 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Мясо промыть, просушить, нарезать на небольшие кубики. Чеснок, зелень измельчить и добавить к мясу. Все специи и желатин в сухом виде добавить к мясу. Все хорошо перемешать. В рукав для запекания выложить всю массу. Закрутить края. Выложить рулет в форму и поставить в духовку на 30-35 минут при 180*. Потом рулет достать и прямо в рукаве завернуть в полотенце. Оставить полностью остыть при комнатной температуре. Далее убрать в холодильник на ночь.