hamomilla
четверг, 21.24
Мраморный рулет
| Порции | 4 |
| Время | 8 часов |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Холодная мясная закуска на праздничный стол. Не хуже холодна, а готовится просто и быстро. Автор - https://instagram.com/iriskin_pp?igshid=nbvela3wzo4k
Пищевая ценность на 100 г
Белки 19,02 г
Жиры 5,39 г
Углеводы 3,27 г
|
139
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится29 добавили себе
30
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Овощи свежие
Птица
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Бедро индейки
400 г
Куриное филе
300 г
Чеснок
3 зуб.
Петрушка
1 пуч.
Хмели-сунели
1 ч. л.
Желатин
20 г
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Мясо промыть, просушить, нарезать на небольшие кубики. Чеснок, зелень измельчить и добавить к мясу. Все специи и желатин в сухом виде добавить к мясу. Все хорошо перемешать. В рукав для запекания выложить всю массу. Закрутить края. Выложить рулет в форму и поставить в духовку на 30-35 минут при 180*. Потом рулет достать и прямо в рукаве завернуть в полотенце. Оставить полностью остыть при комнатной температуре. Далее убрать в холодильник на ночь.
