воскресенье, 14.03

Чашушули

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Грузинская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Чашушули — мясо, тушеное в собственном соку с добавлением острого томатного соуса. Иначе это не было бы блюдом грузинской кухни. На первый взгляд чашушули действительно острое, но одновременно подкупает мягкость и нежность мяса. Оно может быть любым: баранина, говядина, телятина или свинина. Ну и естественно много зелени, без которой грузинская кухня не может существовать. Предлагаю приготовить чашушули, из свинины. Количество перца и острых приправ регулируйте по вкусу. Вкусное, ароматное и сытное блюдо, которое можно подать, как самостоятельное, так и с гарниром.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,95 г

Жиры 7,19 г

Углеводы 2,66 г

132 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 24 нравится

64 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Петрушка

20 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

30 мл

Мясо

Свиной окорок

500 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	80 г
	Помидоры (томат)	100 г
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Томатная паста

30 г

Специи, пряности, добавки

	Перец красный острый молотый	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Хмели-сунели	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления чашушули возьмите такие ингредиенты: мякоть свинины, лук репчатый, соль, перец черный молотый, перец красный молотый, хмели-сунели, томатную пасту, помидор, чеснок, петрушку, укроп, подсолнечное масло.

Шаг 2