Чили кон карне

Подготовим необходимые ингредиенты. Специи смешать, лук и перец нарезать, как удобно.

На среднем количестве масла обжариваем лук и чеснок до прозрачности.

Добавляем болгарский перец, обжариваем пока он не станет мягким. 3-5 минут.

Добавляем фарш и часто перемешиваем.

Высыпаем специи и перемешиваем, чтобы они распределились по всей массе.

Добавляем томатную пасту и тщательно перемешиваем. После этого добавляем лимонный сок.

Добавляем фасоль и горох.

Заливаем водой или куриным бульоном, если хочется сделать вкус более насыщенным.

Снимаем с огня и даём чуть чуть постоять. К Чили кон карне подходит любой гарнир, будь то картофель или рис или макароны. Традиционно его едят с тако.

Приятного аппетита