Митлоф с соусом чили

Разогреть духовку до 190С.

Мелко нарезать сладкий перец и лук.

Смешать в большой миске говяжий фарш с сухарями, яйцом, сладким перцем, луком, чесночной солью и черным перцем.

Перемешать фарш руками, сформировать буханку, продавить пальцами в поверхности буханки желобок.

Переложить в форму для выпечки буханки.

Запекать около 15 минут, затем достать и нанести на поверхность половину соуса чили. Вернуть в духовку и запекать еще 45 минут.

Соус:
Выложить томатный соус в соусницу, добавить оставшийся соус чили и воду, перемешать.

Когда митлоф будет готов, достать и дать постоять несколько минут.

Отрезать ломоть митлофа и покрошить в соус.

Подавать митлоф под томатным соусом с картофельным пюре.