суббота, 14.31

Бараньи фрикадельки

Порций	6
Время	35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Фрикадельки из бараньего фарша со свежей мятой, луком, чесноком и специями, запеченные в духовке.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 16,16 г

Жиры 20,61 г

Углеводы 0,79 г

252 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 2 нравится

17 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Мясо

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Специи, пряности, добавки

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку до 210С.

Шаг 2

Застелить противень фольгой и положить сверху решетку.

Шаг 3

Мята свежая

30 г

Нарезать мяту.

Шаг 4

Очистить лук и чеснок.

Шаг 5

Смешать в миске фарш с корицей, тмином, душистым перцем, оливковым маслом, свежей мятой и щепоткой соли.

Шаг 6

Натереть сверху лук и чеснок.

Шаг 7

Все тщательно перемешать руками.

Шаг 8

Слепить из фарша шарики размером с шар для гольфа и положить на решетку.

Шаг 9

Запекать 15-20 минут, до готовности (мясо в центре должно быть чуть-чуть розоватым).

Шаг 10

Можно подавать с хлебом пита и йогуртом.

Шаг 11

Примечание:
Можно печь фрикадельки до полуготовности, затем убрать их в морозильную камеру.

Шаг 12

Для того, чтобы приготовить замороженные фрикадельки, положить их на решетку и убрать в духовку. Включить духовку, чтобы, пока разогревается, фрикадельки прогревались.

Шаг 13

Затем запекать до готовности.