Фаршированные кабачки в томатном соусе
| Порции | 3 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Готовим фаршированные кабачки в томатном соусе на сковороде! Быстрое и вкусное обеденное блюдо. К тому же его приготовление не займет много времени, а получите сразу и соус, и биток, и гарнир из кабачка. Согласитесь, это стоит того?! Начинаем?
|
86
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 54 нравится
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/10/640x.jpg")
Для приготовления возьмите молодй кабачок или цукини, мясной фарш, томатную пасту, подсолнечное масло, соль, любые пряности при желании, отбеленные части зеленого лука или обычную репчатую луковицу.
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/11/640x.jpg")
Зеленый лук мелко нарежьте.
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/12/640x.jpg")
Добавьте его к готовому мясному фаршу.
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/13/640x.jpg")
Разбейте в фарш яйцо.
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/14/640x.jpg")
Поперчите смесью перцев.
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/15/640x.jpg")
Посолите чесночной солью. Фарш хорошо вымесите до однородности.
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/16/640x.jpg")
Кабачок нарежьте кружками толщиной 1 см.
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 8](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/17/640x.jpg")
На подсолнечном масле обжарьте одну сторону кружков кабачка.
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 9](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/18/640x.jpg")
Переверните.
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 10](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/19/640x.jpg")
На каждый кружок положите круглый биток или котлету, сфолрмованную из мясного фарша.
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 11](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/1a/640x.jpg")
Жарьте под крышкой минут 5-7.
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 12](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/1b/640x.jpg")
Томатную пасту разведите горячей водой.
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 13](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/1c/640x.jpg")
Залейте полученным соусом кабачки с фаршем и тушите под крышкой до готовности.
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 14](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/1d/640x.jpg")
Фаршированные кабачки в томатном соусе готовы!
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 15](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/1e/640x.jpg")
Подавайте фаршированные кабачки в томатном соусе в качестве основного блюда на обед или на ужин.
![Фаршированные кабачки в томатном соусе - Шаг 16](src="https://www.patee.ru/r/x6/16/c1/1f/640x.jpg")
Приятного аппетита!
