пятница, 14.11

Мясной хлеб с грибами или лучшая мясная закуска митлоф!

Порций	5
Время	1 час 10 мин
Кухня	Американская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Начну с того, что это универсальный рецепт. Мясной хлеб можно подавать в качестве горячего блюда или в виде мясной закуски, в праздничном варианте или в повседневном. Мне он нравится в виде закуски. Получается очень сочным и вкусным с ароматом грибов. Попробовав эту мясную закуску, вы навсегда откажетесь от колбасы!

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,46 г

Жиры 12,27 г

Углеводы 4,91 г

174 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

66 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

250 г

Масла, жиры

Подсолнечное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

Сметана

2 ст. л.

Мясо

	Говяжий фарш	350 г
	Свиной фарш	350 г

Овощи свежие

Лук репчатый

1 шт.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ст. л.
	Соль	15 г

Соусы

	Горчица	1 ст. л.
	Томатная паста	3 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

15 г

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

2 ст. л.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Говяжий фарш	350 г
	Свиной фарш	350 г
	Лук репчатый	1 шт.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сметана	2 ст. л.
	Сухари панировочные	2 ст. л.
	Сахар-песок	1 ст. л.
	Горчица	1 ст. л.
	Томатная паста	3 ст. л.
	Подсолнечное масло	2 ст. л.
	Шампиньон	250 г
	Соль	15 г
	Перец черный молотый	15 г

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в минутном видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=pO-8ffll9gE
Шаги приготовления:
1. Измельчаем лук и грибы, обжариваем их на растительном масле.
2. В фарш добавляем яйцо, сметану, панировочные сухари, соль, перец и тщательно перемешиваем. Я использую домашний фарш, чтобы ускорить процесс, можно приобрести уже готовый.
3. К фаршу добавляем остывшие грибы, перемешиваем и отбиваем его, чтобы уплотнить структуру.
4. Выкладываем в форму для запекания и сверху смазываем смесью из сахара, горчицы и томатной пасты.
5. Отправляем в разогретую духовку на 180-190 градусов на 50 минут.
Приятного аппетита!