BAnna
четверг, 15.34
Котлеты в духовке с овощами и сыром
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Ирландская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
😋
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,16 г
Жиры 8,38 г
Углеводы 6,92 г
|
153
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
17
5
Вам нужно
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
![Котлеты в духовке с овощами и сыром - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/9c/1c/640x.jpg")
Говядина
500 г
Батон
100 г
Молоко коровье
100 мл
Чеснок
2 зуб.
Лук репчатый
1 шт.
Помидоры (томат)
1 шт.
Сметана
4 ст. л.
Кетчуп
2 ст. л.
Сыр твердый
100 г
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Яйцо куриное
2 шт.
😊
Шаг 2
![Котлеты в духовке с овощами и сыром - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/9c/1d/640x.jpg")
С батона срезать корочку, поломать на кусочки, залить молоком и хорошо кусочки примять
Шаг 3
![Котлеты в духовке с овощами и сыром - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/9c/1e/640x.jpg")
Мясо промыть, порубить на кусочки, и прокрутить в мясорубке. К фаршу добавить соль, перец, яйца, размоченный батон и чеснок, продавленный через чеснокодавилку. Тщательно вымесить фарш
Шаг 4
![Котлеты в духовке с овощами и сыром - Шаг 4](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/9c/1f/640x.jpg")
Противень застелить пекарской бумагой или смазать маслом. Сформировать плоские котлеты и выложить их на противень.
Шаг 5
![Котлеты в духовке с овощами и сыром - Шаг 5](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/9c/20/640x.jpg")
Луковицу почистить, порезать тонкими кружочками. Помидор так же порезать тонкими кружочками. Сыр нарезать.
Шаг 6
![Котлеты в духовке с овощами и сыром - Шаг 6](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/9c/21/640x.jpg")
Котлеты смазать кетчупом. Выложить на каждую котлету кружок лука. Смазать сметаной. Следом идёт помидор. Смазать сметаной. Сверху выложить сыр
Шаг 7
![Котлеты в духовке с овощами и сыром - Шаг 7](src="https://www.patee.ru/r/x6/15/9c/22/640x.jpg")
Поставить в разогретую до 180С духовку. Готовить 30 мин.
