Перец фаршированный половинками в духовке
| Порций | 6 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Готовим сладкий перец с начинкой из мясного фарша и риса, запечённый в духовке! Перец фаршированный в духовке - блюдо очень вкусное и многими любимое. Рецептов приготовления фаршированного перца существует очень много, сегодня я покажу вам один из них. Согласитесь, крупный перец традиционным способом готовить не очень-то удобно, более приемлемо нафаршировать именно половинки, ну а затем или запечь в соусе, или поступить так, как предлагается в данном рецепте. Кружочки помидоров и сыр, которые покрывают начинку, сделают перец аппетитнее и наряднее, он будет выглядеть более эффектно, ну а начинка получится сочнее и ярче по вкусу!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
81
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 97 нравится |
Рис | 80 г |
 |
Подсолнечное масло | 40 мл |
 |
Свиной фарш | 260 г |
 |
Лук репчатый | 100 г |
 |
Перец болгарский желтый | 6 шт. |
 |
Помидоры (томат) | 150 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 250 мл |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Сыр твердый | 100 г |
![Перец фаршированный половинками в духовке - Шаг 1](src="/r/x6/10/7f/03/640x.jpg")
Для приготовления перца фаршированного половинками в духовке нам понадобятся следующие ингредиенты: крупный сладкий перец (у меня жёлтый), свиной фарш, рис, репчатый лук, масло подсолнечное рафинированное, вода, твёрдый сыр, помидоры, соль, чёрный молотый перец.
![Перец фаршированный половинками в духовке - Шаг 2](src="/r/x6/10/7f/06/640x.jpg")
|
Свиной фарш | 260 г |
В миску перекладываем свиной фарш. Можно использовать любой мясной фарш, не обязательно свиной. Это может быть фарш смешанный, куриный, индюшиный, говяжий.
![Перец фаршированный половинками в духовке - Шаг 3](src="/r/x6/10/7f/05/640x.jpg")
|
Лук репчатый | 100 г |
|
Подсолнечное масло | 40 мл |
Репчатый лук чистим, нарезаем маленькими кубиками и обжариваем до прозрачности на подсолнечном рафинированном масле.
