Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
вторник, 21.35
Бефстроганов из курицы

Бефстроганов из курицы

Порций5
Время45 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Бефстроганов из курицы готовится так же, как и бефстроганов из говядины, но меньше по времени.

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,09 г
Жиры 2,9 г
Углеводы 5,64 г
95
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
и 2 нравится
40 добавили себе
46
5
Вам нужно
Бульоны
Куриный бульон
Куриный бульон 1,5 ст.
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 2 ст. л.
Молочные продукты
Сметана
Сметана 2 ст. л.
Мука, крахмал
Мука пшеничная
Мука пшеничная 0,5 ст.
Овощи свежие
Лук репчатый
Лук репчатый 2 шт.
Птица
Куриное филе
Куриное филе 600 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Соусы
Томатная паста
Томатная паста 1 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Перец душистый
Перец душистый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Бефстроганов из курицы
Куриное филе
Куриное филе600 г
Сметана
Сметана2 ст. л.
Томатная паста
Томатная паста1 ст. л.
Лук репчатый
Лук репчатый2 шт.
Куриный бульон
Куриный бульон1,5 ст.
Перец душистый
Перец душистыйп/в
Соль
Сольп/в
Мука пшеничная
Мука пшеничная0,5 ст.
Сливочное масло
Сливочное масло2 ст. л.

Способ приготовления:
Вымытое и обсушенное куриное филе режем на куски толщиной 1 см, слегка отбиваем эти куски и нарезаем из них полоски.

Готовим соус, для этого смешиваем в сотейнике сметану, томатную пасту и бульон, солим и перчим по вкусу, доводим до кипения, отставляем соус в сторону.

Шаг 2
Бефстроганов из курицы

Куриное мясо панируем в муке, но потом его помещаем в дуршлаг, чтобы стряхнуть лишнюю муку. Лук нарезаем и слегка пассеруем на сковороде с разогретым маслом, выкладываем на лук курицу. Огонь — сильный. Мясо с луком все время мешаем, жарим 5-6 минут.

Потом помещаем мясо в сотейник с соусом и на медленном огне тушим бефстроганов 20 минут. К бефстроганову на гарнир обычно подается картофель, но к бефстроганову из курицы хорошо подойдет рис или макаронные изделия

Шаг 3

Приятного аппетита:-)

Посмотреть еще
Zoya7
Бефстроганов из печени с грибами
Русская кухня
295
2.02K
17
Nastyu
Бастурма из курицы в духовке ✔️
Домашние рецепты
44
426
1
ververa
Котлеты из курицы
Домашние рецепты
10
59
0
patee
Бефстроганов из свинины
Домашние рецепты
11
140
0
nezabudkaa
Бефстроганов из говядины
Домашние рецепты
34
290
1
Sunnny
Рагу из курицы и свинины с овощами
Домашние рецепты
1
7
0
patee
Паровые тефтели из кролика в мультиварке
Домашние рецепты
69
452
2
maxxuniamur
Бефстроганов из куриной печени
Русская кухня
6
36
0
patee
Мансеф с говядиной
Иорданская кухня
7
57
2
Zoya7
Свиная грудинка в остром соусе
Домашние рецепты
131
850
1
amantes
Пастрома
Домашние рецепты
11
103
0
ChebukovaAnn
Бефстроганов из телятины с грибами и с молодой картошкой
Украинская кухня
17
110
0
maruse4ka
Отбивные из курицы в луковом кляре.
Домашние рецепты
19
175
1
ABunin
Красный бигос
Домашние рецепты
13
83
2
KetMassya
НИЗКОКАЛОРИЙНЫЕ КОТЛЕТКИ ДЛЯ ЗДОРОВОГО УЖИНА
Домашние рецепты
22
207
1
EvaSprite
Бефстроганов из свинины в сметанном соусе
Домашние рецепты
6
78
0
AnPashbale
Фрикадельки в молоке
Домашние рецепты
10
85
0
Vanillopa
Бефстроганов из говядины
Русская кухня
7
28
0
valeristu
Мясо по-французски
Французская кухня
1
12
0
Zoya7
Колбаски из свинины и курицы
Домашние рецепты
22
164
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта