понедельник, 18.21

Бефстроганов из телятины с грибами и с молодой картошкой

Порции	4
Время	1 час 15 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Мясо
Способ	Классический

Очень вкусно)

Пищевая ценность на 100 г

Белки 7,91 г

Жиры 3,14 г

Углеводы 7,54 г

88 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 14 нравится

113 добавили себе

131

Вам нужно

Грибы

Масла, жиры

Молочные продукты

Мясо

Овощи свежие

Соки, воды, напитки

Шаги приготовления

Шаг 1

Нарезаем говяжью вырезку,в сотейник наливаем подсолнечное масло и закидываем мясо

Шаг 2

Вода

70 мл

Тушим мясо 20 мин,подливаем немножко воды

Шаг 3

Тем временем,в другую сковороду наливаем подсолнечное масло и нарезанный лук кольцами

Шаг 4

Шампиньон

300 г

Когда лук немного протушился ,добавляем грибы шампиньоны

Шаг 5

Тушим до готовности

Шаг 6

Тем временем телячью вырезку поджариваем до золотистой корочки

Шаг 7

Соединяем мясо и грибы ,перемешиваем поджариваем 2 минуты

Шаг 8

Картофель

500 г

Моем картошку и ставим в кастрюле на огонь)

Шаг 9

К грибам и мясу добавляем сметану и чуть водички)Перемешиваем и протушиваем 3 минуты на маленьком огне)

Шаг 10

Выкладываем все на тарелку)очень вкусно,всем советую)в картошку не забудьте добавить сливочное масло и петрушку)у меня просто не было петрушки(

Бефстроганов из телятины с грибами и с молодой картошкой

Тематические подборки

Похожие рецепты