Мясная запеканка с картофелем

1) Сначала обжариваем фарш (500г) на растительном масле 15 минут на сильном огне .

Затем накрываем крышкой и уменьшаем огонь ещё 10 минут обжариваем.

2) Параллельно налезаем мелко лук (2шт) и обжариваем на сковородке.

3) Затем нарезаем помидоры ( 6 шт) на небольшие кусочки .

4) Чистим картошку(500г) и нарезаем её тонкими кружочками.

5) Берём несколько сортов твёрдых сыров(300 г) можно использовать один сорт и трём на крупную тёрку.

6) Готовим наш соус добавляем майонез (2 столовые ложки), сметану (2 столовые ложки).Добавляем перец чёрный молотый и базилик сушенный.

Все тщательно перемешиваем.

7) Когда наш фарш прожарился добавляем к нему лук жареный, помидоры , паприку и морковь сушеную.

8) Также добавляем аджику (1 ст.ложку) и все перемешиваем. Обжариваем минут 10 на среднем огне.

9) Первый слой будет тонко нарезанная картошка . Её не забудьте поперчить и посолить.

10) На картошку выкладываем наш овощной фарш.

11) Посыпаем петрушкой (1 пучок).

12) Посыпаем сыром и выкладываем поверх второй слой картошки. После чего ещё раз кладём наш фарш и посыпаем петрушкой и сыром .

13)Затем распределяем наш соус равномерно по всей нашей запеканке.

14) Кладём третий слой картошки и посыпаем сыром. Разогреваем духовку до 230 градусов и ставим 40-50 минут. В зависимости от толщины картошки возможно потребуется больше времени для запекания вплоть до одного часа.

Наша мясная запеканка готова ! Приятного аппетита !