Patee. Рецепты
воскресенье, 18.53
Баклажаны с мясом в горшочках

Баклажаны с мясом в горшочках

Порций6
Время1 час 30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Баклажаны с мясом в горшочках - вкусное, сытное и ароматное блюдо. Блюда в керамических горшочках легко готовятся, лучше сохраняют питательные вещества, обладают особым, присущим только им вкусом. В древние времена глиняная огнеупорная посуда была самой распространенной и постоянно используемой. Горшочки с фаршем и баклажанами лучше подавать в горячем виде.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,38 г
Жиры 5,35 г
Углеводы 5,49 г
90
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Anastasia BubentsovaАнастасия БуткевичYana KayaЕвгения Накай и 55 нравится
475 добавили себе
534
5
Вам нужно
Масла, жиры
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Баклажаны с мясом в горшочках - Шаг 1

Для приготовления нам понадобятся баклажан, картофель, лук репчатый, фарш свиной, вода, соль, приправа, помидоры, масло растительное, сметана и сыр.

Шаг 2
Баклажаны с мясом в горшочках - Шаг 2

Лук нарезаем полукольцами.

Шаг 3
Баклажаны с мясом в горшочках - Шаг 3

Обжариваем на подсолнечном масле.

Шаг 4
Баклажаны с мясом в горшочках - Шаг 4

Добавляем к луку фарш и обжариваем, помешивая.

Шаг 5
Баклажаны с мясом в горшочках - Шаг 5

А тем временем чистим картофель, нарезаем кубиками.

Шаг 6
Баклажаны с мясом в горшочках - Шаг 6

Баклажан тоже нарезаем кубиками.

Шаг 7
Баклажаны с мясом в горшочках - Шаг 7

Укладываем плотно на дно горшочков картофель и баклажан.

Шаг 8
Баклажаны с мясом в горшочках - Шаг 8

На овощи укладываем фарш с луком.

Шаг 9
Баклажаны с мясом в горшочках - Шаг 9

Затем укладываем порезанные помидоры.

Шаг 10
Баклажаны с мясом в горшочках - Шаг 10

Соединяем воду с солью, сметаной, паприкой и заливаем овощи с мясом. Посыпаем сверху тертым сыром. Закрываем крышечками, отправляем в духовку.

Шаг 11
Баклажаны с мясом в горшочках - Шаг 11

Готовим в разогретой духовке до 200*с 60-80 минут. Овощи при запекании дают “усадку”.

Шаг 12
Баклажаны с мясом в горшочках - Шаг 12

Наши баклажаны с мясом в горшочках готовы. Приятного аппетита!

Тематические подборки

МясоМясо в горшочкахМясо в духовке

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта