Баклажанные рулетики с мясом в духовке
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Рулетики из баклажанов с разнообразной начинкой нам давно известны. Летом и осенью, в сезон баклажанов мы едим их с удовольствием в качестве закуски в будни и праздники. Но рулетики можно приготовить с мясным фаршем. Такое блюдо станет уже основным на ужин или вторым в обед. У меня фарш из свинины, но можно её заменить курицей, индейкой или говядиной. Рулетики запекаются в томатном соусе в духовке. Получается очень сочное и вкусное блюдо.
|
71
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 29 нравится
![Баклажанные рулетики с мясом в духовке - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f9/be/640x.jpg")
Для приготовления баклажанных рулетиков возьмите следующие ингредиенты:мякоть свинины, лук репчатый, чеснок, баклажаны, помидоры, подсолнечное масло, соль, сахар и смесь итальянских трав.
![Баклажанные рулетики с мясом в духовке - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f9/bf/640x.jpg")
Мякоть свинины помойте и пропустите через мясорубку.
![Баклажанные рулетики с мясом в духовке - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/f9/c0/640x.jpg")
Лук и чеснок очистите, помойте и тоже пропустите через мясорубку. Добавьте в миску с мясным фаршем. Можно добавить немного белой булочки, вымоченной в холодной воде и после отжатой.
