S N
среда, 00.13
Тунисские фрикадельки

Тунисские фрикадельки

Порции4
Время35 мин
КухняТунисская кухня
КатегорияМясо
СпособКлассический

Фрикадельки, наполненные восточным ароматом куркумы, кориандра и тмина.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 6,96 г
Жиры 13,48 г
Углеводы 2,8 г
160
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Нина БарсоваАнна МелиховаAnna Ivan4enko и 1 нравится
24 добавили себе
28
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр)
15 г
Мята свежая
Мята свежая
15 г
Мясо
Говяжий фарш
Говяжий фарш
800 г
Овощи свежие
Перец красный острый
Перец красный острый
1 шт.
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
800 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
1 ч. л.
Соки, воды, напитки
Лимонный сок
Лимонный сок
2 ст. л.
Специи, пряности, добавки
Кориандр молотый
Кориандр молотый
1 ч. л.
Куркума молотая
Куркума молотая
1 ч. л.
Тмин
Тмин
1 ч. л.
Фрукты, ягоды
Лимон
Лимон
1 шт.
Шаги приготовления
Шаг 1
Говяжий фарш
Говяжий фарш
800 г
Куркума молотая
Куркума молотая
1 ч. л.
Кориандр молотый
Кориандр молотый
1 ч. л.
Тмин
Тмин
1 ч. л.

Смешать говяжий фарш с куркумой, кориандром и тмином.

Шаг 2
Мята свежая
Мята свежая
15 г
Кинза (кориандр)
Кинза (кориандр)
15 г

Добавить нарезанную мяту и нарезанный кориандр.

Шаг 3
Соль
Соль
1 ч. л.
Лимонный сок
Лимонный сок
2 ст. л.

Посыпать солью и добавить лимонный сок.

Шаг 4
Тунисские фрикадельки - Шаг 4

Смешать и оставить смесь на 1 час.

Шаг 5
Тунисские фрикадельки - Шаг 5
Помидоры (томат)
Помидоры (томат)
800 г
Лимон
Лимон
1 шт.

Смешать нарезанные помидоры с нарезанным лимоном и варить на медленном огне.

Шаг 6
Перец красный острый
Перец красный острый
1 шт.

Добавить ломтик нарезанного перца чили.

Шаг 7
Тунисские фрикадельки - Шаг 7

Сформировать фарш в шарики и добавить в соус.

Шаг 8

Готовить на среднем огне пока сок не уменьшится до половины.

Шаг 9

Украсить листьями мяты. Наслаждайтесь!

Тематические подборки

МясоМясные фрикаделькиФрикадельки

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта