Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+
Сотни новых рецептов каждый день.
Загрузить
четверг, 05.50
Свиные ребрышки тушенные с овощами

Свиные ребрышки тушенные с овощами

Порции4
Время1 час 20 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияМясо
СпособКлассический

Готовим свиные ребрышки, тушенные с овощами! Это повседневное сытное блюдо, питательный и полноценный обед для всей семьи! Свиные рёбрышки в процессе тушения с овощами становятся очень мягкими, мясо легко соскальзывает с кости, при подаче его можно снять с кости и порезать кусочками. Овощи, пропитанные мясным соком и собственными ароматами, получаются тоже очень вкусными. Они удачно дополняют свинину и служат одновременно гарниром. Свиные ребрышки, тушенные с овощами, подавайте к столу в горячем виде, сдобрив свежей зеленью!

Загрузить
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,7 г
Жиры 1,93 г
Углеводы 5,99 г
73
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
нравится
57 добавили себе
60
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка 3 г
Укроп
Укроп 3 г
Мясо
Свиные ребра
Свиные ребра 400 г
Овощи свежие
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 200 г
Картофель
Картофель 300 г
Лук репчатый
Лук репчатый 40 г
Морковь
Морковь 30 г
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый 20 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 10 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 200 мл
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный 0,2 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый 0,2 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Свиные ребрышки тушенные с овощами

Для приготовления свиных ребрышек, тушенных с овощами, возьмите собственно сами ребра, картофель, лук репчатый, морковь, капусту, сладкий перец, немного подсолнечного масла, соль, перец черный молотый, лавровый лист, зелень укропа и петрушки.

Шаг 2
Свиные ребрышки тушенные с овощами
Свиные ребра
Свиные ребра400 г

В кастрюлю или казан для тушения налейте немного масла - буквально полложки, свиные ребра обычно жирные и этот жир дополнительно вытопится. Положите ребра в кастрюлю и обжарьте ребра со всех сторон.

Шаг 3
Свиные ребрышки тушенные с овощами

Подготовьте овощи.

Шаг 4
Свиные ребрышки тушенные с овощами

Ребра обжарились до румяности, часть жира вытопилась, на нем продолжайте обжарку овощей.

Шаг 5
Свиные ребрышки тушенные с овощами
Лук репчатый
Лук репчатый40 г

Сначала мелко нарежьте репчатый лук.

Шаг 6
Свиные ребрышки тушенные с овощами

Добавьте нарезанный лук в казан, слегка обжарьте, чтобы он отдал свой аромат блюду.

Шаг 7
Свиные ребрышки тушенные с овощами
Морковь
Морковь30 г

Тонкой соломкой настрогайте морковь.

Шаг 8
Свиные ребрышки тушенные с овощами

Добавьте в казан морковь и продолжите обжарку, но без фанатизма - лишь слегка.

Шаг 9
Свиные ребрышки тушенные с овощами

Помешайте содержимое казана.

Шаг 10
Свиные ребрышки тушенные с овощами
Картофель
Картофель300 г

Крупным кубиком нарежьте картофель.

Шаг 11
Свиные ребрышки тушенные с овощами

Добавьте картофель в казан,

Шаг 12
Свиные ребрышки тушенные с овощами
Соль
Соль10 г

перемешайте, посолите.

Шаг 13
Свиные ребрышки тушенные с овощами
Перец черный молотый
Перец черный молотый0,2 г

Поперчите смесью перцев из мельнички.

Шаг 14
Свиные ребрышки тушенные с овощами
Перец болгарский оранжевый
Перец болгарский оранжевый20 г

Мелким кубиком порежьте сладкий перец.

Шаг 15
Свиные ребрышки тушенные с овощами

Добавьте в казан перец.

Шаг 16
Свиные ребрышки тушенные с овощами
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная200 г

Тонко нашинкуйте капусту.

Шаг 17
Свиные ребрышки тушенные с овощами

Добавьте в блюдо капусту.

Шаг 18
Свиные ребрышки тушенные с овощами
Вода
Вода200 мл

Немного обжарьте все вместе и добавьте стакан воды.

Шаг 19
Свиные ребрышки тушенные с овощами
Лавровый лист сушеный
Лавровый лист сушеный0,2 г

Тушите на медленном огне около часа, за 10 минут до окончания добавьте лавровый лист.

Шаг 20
Свиные ребрышки тушенные с овощами
Петрушка
Петрушка3 г
Укроп
Укроп3 г

Перед подачей заправьте нарезанной зеленью.

Шаг 21
Свиные ребрышки тушенные с овощами

Подавайте свиные ребрышки, тушенные с овощами, в горячем виде на обед или ужин.

Шаг 22
Свиные ребрышки тушенные с овощами

Свиные ребрышки, тушенные с овощами, готовы! Ароматные, пряные, с разварным овощным гарниром - просто объедение! Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Alraune
Свинина, тушенная с овощами в сметане
Домашние рецепты
35
246
6
patee
Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке
Домашние рецепты
53
180
4
Zoya7
Свиные ребрышки с черносливом в томатном соусе
Домашние рецепты
98
727
8
Zoya7
Свиные ребрышки с красной чечевицей
Домашние рецепты
9
70
0
Sunnny
Свиные ребрышки с рисом и ананасом
Испанская кухня
6
43
0
Zoya7
Свиные ребрышки по-домашнему
Домашние рецепты
7
112
2
arel24
Баранина с овощами.
Домашние рецепты
17
165
2
cooklove
Мясо по-японски - Говядина тушёная с овощами
Японская кухня
13
63
0
Zoya7
Свиные ребрышки с кабачками и картофелем
Домашние рецепты
4
39
0
patee
Свиные рёбрышки в остром соусе
Домашние рецепты
24
192
1
Alraune
Лёгкое свиное, тушеное с овощами в сметане
Русская кухня
13
72
0
Zoya7
Свиные ребрышки с картофелем и грибами
Домашние рецепты
118
800
1
maruse4ka
Запечённые свиные рёбрышки с вкусным томатным соусом.
Домашние рецепты
19
167
0
Bianca
Свиная шейка с овощами
Итальянская кухня
6
70
1
Sunnny
Рагу из курицы и свинины с овощами
Домашние рецепты
1
7
0
Sunnny
Свиные ребрышки в сладком соусе
Домашние рецепты
5
45
1
katbka
Медовые свиные ребрышки
Домашние рецепты
2
31
0
patee
Жареные свиные рёбрышки
Домашние рецепты
38
228
5
patee
Пилав из булгура со свиными рёбрышками в мультиварке
Домашние рецепты
19
127
4
Zoya7
Свиные ребрышки запеченные в духовке
Домашние рецепты
190
1.41K
8
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта