Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Мультиварка |
Свиные рёбрышки, тушеные с капустой в мультиварке- сытное блюдо домашней кухни, питательный и полноценный обед для любителей хорошо покушать! Свиные рёбрышки в процессе длительного приготовления становятся очень мягкими, мясо легко соскальзывает с кости и буквально тает во рту. Белокочанная капуста, пропитанная мясными соками и ароматами дополнительных ингредиентов (лука, моркови, чеснока), получается тоже очень вкусной, мягкой, идеально дополняет свиные рёбрышки и служит одновременно гарниром к ним! Это блюдо нужно подавать к столу в горячем виде, через 10-15 минут после приготовления! В данном рецепте использовалась мультиварка Polaris PMC 0517AD, мощность прибора 860 Вт, объём чаши 5 л.
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
54
КИЛОКАЛОРИИ
|
и 58 нравится |
Свиные ребра | 500 г |
 |
Капуста белокочанная | 1 кг |
 |
Лук фиолетовый | 60 г |
 |
Морковь | 60 г |
 |
Чеснок | 1 зуб. |
 |
Соль | п/в |
 |
Вода | 250 мл |
 |
Томатная паста | 0.5 ст. л. |
 |
Кориандр сушеный | 0.3 ч. л. |
![Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке - Шаг 1](src="/r/x6/02/f1/87/640x.jpg")
Для приготовления свиных рёбрышек, тушеных с капустой в мультиварке, нам понадобятся следующие ингредиенты: свиные рёбрышки, белокочанная капуста, томатная паста, морковь, лук репчатый или фиолетовый, чеснок, вода, соль, кориандр.
![Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке - Шаг 2](src="/r/x6/02/f1/88/640x.jpg")
|
Свиные ребра | 500 г |
Свиные рёбрышки разрезаем на кусочки с одной рёберной костью.
![Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке - Шаг 3](src="/r/x6/02/f7/f4/640x.jpg")
В чашу мультиварки помещаем свиные рёбрышки. Закрываем крышку и включаем режим “Жарка” на 30 минут.
![Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке - Шаг 4](src="/r/x6/02/f7/f5/640x.jpg")
Через 15 минут после включения мультиварки свиные рёбрышки стали румяными и пустили достаточное количество жира. Во время жарки их нужно время от времени переворачивать.
![Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке - Шаг 5](src="/r/x6/02/f7/f6/640x.jpg")
|
Морковь | 60 г |
|
Лук фиолетовый | 60 г |
Добавляем к свиным рёбрышкам нарезанную соломкой морковь и нарезанный тонкими полукольцами лук.
![Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке - Шаг 6](src="/r/x6/02/f7/f7/640x.jpg")
Продолжаем жарить рёбрышки с овощами оставшиеся 15 минут.
![Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке - Шаг 7](src="/r/x6/02/f7/f8/640x.jpg")
|
Вода | 250 мл |
|
Соль | п/в |
|
Кориандр сушеный | 0.3 ч. л. |
После сигнала мультиварки об окончании времени установленного режима вливаем в чашу горячую кипячёную воду, всыпаем соль, кориандр, закрываем крышку мультиварки и включаем режим “Тушение” на 1 час.
![Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке - Шаг 8](src="/r/x6/02/f7/f9/640x.jpg")
Через 30 минут открываем крышку.
![Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке - Шаг 9](src="/r/x6/02/f7/fa/640x.jpg")
|
Капуста белокочанная | 1 кг |
Закладываем к свиным рёбрышкам нашинкованную белокочанную капусту.
![Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке - Шаг 10](src="/r/x6/02/f7/fb/640x.jpg")
|
Томатная паста | 0.5 ст. л. |
Добавляем вслед за капустой томатную пасту. Содержимое чаши мультиварки перемешиваем, закрываем крышку и продолжаем тушение оставшиеся 30 минут. За это время несколько раз перемешиваем капусту со свиными рёбрышками.
![Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке - Шаг 11](src="/r/x6/02/f7/fc/640x.jpg")
|
Чеснок | 1 зуб. |
После сигнала мультиварки в чашу добавляем измельчённый чеснок. Перемешиваем и выключаем мультиварку.
![Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке - Шаг 12](src="/r/x6/02/f7/fd/640x.jpg")
Свиные рёбрышки, тушеные с капустой в мультиварке, готовы!
Подавайте рёбрышки с капустой в горячем виде в качестве второго блюда на обед!
![Свиные рёбрышки с капустой в мультиварке - Шаг 13](src="/r/x6/02/f7/fe/640x.jpg")
Дополнительно к рёбрышкам с капустой подайте чесночный или томатный соус, солёные помидоры или огурчики!
Приятного аппетита!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |