Свинина с куриной печенью в красном вине
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Полет фантазии и в кулинарии бывает многообразным. И оказывается, что прекрасно сочетаются, казалось бы совсем несочетающиеся продукты. Не знаю на сколько это касается свинины с куриной печенью, но получилось совершенно потрясающее блюдо, достойное любого праздничного стола. Не последнее место здесь занимает соус из красного вина, томатной пасты и грибов. Ароматно, красиво и необыкновенно вкусно.
|
176
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 7 нравится
![Свинина с куриной печенью в красном вине - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/a0/de/640x.jpg")
Для приготовления свинины с куриной печенью в красном вине потребуется:мякоть свинины, куриная печень, лук репчатый, мука, подсолнечное масло, чеснок, томатная паста, шампиньоны, сухое красное вино, соль и перец черный молотый.
![Свинина с куриной печенью в красном вине - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/a0/df/640x.jpg")
Мякоть свинины помойте и нарежьте кубиками. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
![Свинина с куриной печенью в красном вине - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/12/a0/e0/640x.jpg")
Налейте в кастрюлю подсолнечное масло и поджарьте свинину на сильном огне в течение 10-15 минут перемешивая.
