Sunnny
понедельник, 01.44
Ребрышки с апельсином
| Порции | 3 |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Свиные ребрышки, маринованные со специями и запеченные с апельсиновым и лимонным соком.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,45 г
Жиры 6,2 г
Углеводы 4,11 г
|
126
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 3 нравится52 добавили себе
56
5
Вам нужно
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Паприка молотая
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
2 шт.
Перец красный острый молотый
1 ч. л.
Перец черный молотый
п/в
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Паприка молотая
1 ч. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Перец красный острый молотый
1 ч. л.
Перец кайенский (чили) молотый
2 шт.
Чеснок
4 зуб.
Апельсин
2 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Лимон
2 шт.
Смешать в блендере паприку, соль, перец, порошок чили, чеснок, мелко нарезанный чили, апельсиновую цедру, масло и сок 1 лимона. Взбить до консистенции кашицы. Выложить в миску.
Шаг 2
Помыть ребрышки, обсушить бумажными полотенцами и положить в миску с пряностями. Натереть смесью и дать постоять пару часов.
Шаг 3
Разогреть духовку до 180С. Положить мясо в форму для запекания, затянуть фольгой и поставить в духовку на 60-70 минут.
Шаг 4
Достать мясо из духовки, снять фольгу, полить апельсиновым и лимонным соком и вернуть в духовку еще на 20 минут.
Шаг 5
Достать мясо из духовки, дать постоять несколько минут и подавать с вашим любимым гарниром и овощами.
