понедельник, 01.44

Ребрышки с апельсином

Порции	3
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Свиные ребрышки, маринованные со специями и запеченные с апельсиновым и лимонным соком.

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,45 г

Жиры 6,2 г

Углеводы 4,11 г

126 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 3 нравится

52 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Подсолнечное масло

3 ст. л.

Мясо

Свиные ребра

1 кг

Овощи свежие

Чеснок

4 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Паприка молотая	1 ч. л.
	Перец кайенский (чили) молотый	2 шт.
	Перец красный острый молотый	1 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Фрукты, ягоды

	Апельсин	2 шт.
	Лимон	2 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

	Паприка молотая	1 ч. л.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Перец красный острый молотый	1 ч. л.
	Перец кайенский (чили) молотый	2 шт.
	Чеснок	4 зуб.
	Апельсин	2 шт.
	Подсолнечное масло	3 ст. л.
	Лимон	2 шт.

Смешать в блендере паприку, соль, перец, порошок чили, чеснок, мелко нарезанный чили, апельсиновую цедру, масло и сок 1 лимона. Взбить до консистенции кашицы. Выложить в миску.

Шаг 2

Свиные ребра

1 кг

Помыть ребрышки, обсушить бумажными полотенцами и положить в миску с пряностями. Натереть смесью и дать постоять пару часов.

Шаг 3

Разогреть духовку до 180С. Положить мясо в форму для запекания, затянуть фольгой и поставить в духовку на 60-70 минут.

Шаг 4

Достать мясо из духовки, снять фольгу, полить апельсиновым и лимонным соком и вернуть в духовку еще на 20 минут.

Шаг 5

Достать мясо из духовки, дать постоять несколько минут и подавать с вашим любимым гарниром и овощами.