среда, 18.51

Мясная запеканка с овощами

Порции	2
Время	55 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Мясо
Способ	Классический

Вкусное меню на праздничный стол. Готовим очень вкусную мясную запеканку с шампиньонами и сыром в виде шара. Отличная необычная закуска на праздничный стол. Порадуйте своих близких вкусным мясным блюдом. Уверяю вас, все будут в восторге! Мясной шар из свинины, курицы, грибов и сыра. Меню на новый год 2017. Новогодняя мясная запеканка. Рецепты к новогоднему столу.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,74 г

Жиры 9,95 г

Углеводы 1,7 г

153 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 1 нравится

26 добавили себе

Вам нужно

Грибы

Шампиньон

4 шт.

Молочные продукты

Сливки 10-12%

30 г

Мясо

Свиная вырезка

300 г

Овощи свежие

	Лук зеленый	п/в
	Лук репчатый	70 г

Птица

Куриное филе

100 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

100 г

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Специи для маринада	п/в

Сыры

Сыр твердый

100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	100 г
	Свиная вырезка	300 г
	Лук репчатый	70 г
	Шампиньон	4 шт.
	Вода	100 г
	Сливки 10-12%	30 г
	Сыр твердый	100 г
	Лук зеленый	п/в
	Соль	п/в
	Специи для маринада	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Филе свиное порезать пополам и отбить тонко. Отбить также и филе куриное. С шампиньонов снять ножки, оставив только шляпки. Ножки нарезать мелкой соломкой. Лук нарезать соломкой. Обжарить на растительном масле лук с шампиньонами. Затем добавить шляпки шампиньонов, немного припустить на огне с добавлением воды. Шляпки снять с огня, а лук и ножки протушить в небольшом количестве сливок до испарения сливок. В шляпки шампиньонов добавить готовую пассеровку. Взять круглую глубокую тарелку, на дно поместить свинину, затем фаршированные шампиньоны, накрыть куриным филе, затереть сыром и посыпать зеленым луком. Все закрыть свининой и запечь в рукаве. Запекать в духовке при температуре 190 градусов в течении 40 минут. Затем достать, затереть сыром и запеть еще 3 минуты. Смотрите видео-рецепт здесь ниже на страничке, чтобы наглядно увидеть этапы приготовления. Желаю приятного аппетита и счастливых праздников!

ВИДЕО-РЕЦЕПТ: https://www.youtube.com/watch?v=PYTiwRNRe38