maruse4ka
пятница, 10.56
Свинина в кефирном соусе по-тирольски.
| Порции | 4 |
| Время | 2 часа |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Приготовленная свинина в кефирном соусе обязательно вас удивит нежностью и ароматом.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,2 г
Жиры 7,19 г
Углеводы 3,44 г
|
129
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 13 нравится132 добавили себе
149
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Молочные продукты
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Свинина
500 г
Кефир
1 ст.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
3 зуб.
Томатная паста
2 ст. л.
Лимонный сок
1 ст. л.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Перец красный острый молотый
п/в
Укроп
п/в
Для начала следует нарезать лук полукольцами, чеснок мелко и слегка потушить в растительном масле. Затем влить кефир, томатный соус, лимонный сок и дать прокипеть. Соус снять с огня, сразу же заложить в него нарезанную небольшими кусочками свинину, перемешать и оставить мариноваться примерно на час. Через час добавить в мясо соль, перец, включить огонь и довести до готовности на маленьком огне под крышкой. В конце приготовления добавить мелко нарезанный укроп.
