frol8310
Friday, 13.11
АРГЕНТИНСКОЕ МЯСНОЕ РАГУ
| Порций | 8 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Мексиканская кухня |
| Категория | Мясо |
| Способ | Классический |
Когда я готовила это блюдо,домашние чуть "язык не проглотили" от непередаваемого аромата,очень вкусное и сытное блюдо!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8.18 г
Жиры 13.82 г
Углеводы 8.78 г
|
193
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 8 нравится73 добавили себе
85
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Мясо
Говяжий фарш
350 г
Колбаса полукопченая
300 г
Копченые колбаски (охотничьи)
300 г
Сардельки молочные
300 г
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Фрукты, ягоды
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Говяжий фарш
350 г
Сардельки молочные
300 г
Копченые колбаски (охотничьи)
300 г
Колбаса полукопченая
300 г
Сухари
0.5 ст.
Чеснок
1 зуб.
Лук репчатый
2 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Фасоль консервированная
400 г
Фасоль консервированная
400 г
Томаты в собственном соку
500 г
Перец красный острый
2 шт.
Кинза (кориандр)
1 пуч.
Кукурузное масло
3 ст. л.
Соль
п/в
Поразительно сытное и вкусное блюдо, подавать можно с гарниром и без, есть как в горячем так и в холодном виде.....ну а аромат вобще не описать 😊 😊 😊
1. Лук 1 шт., чеснок и половину одного чили измельчить и смешать с фаршем.
2. Добавить хлебные крошки, яйцо и соль. Тщательно вымесить и слепить шарики с грецкий орех. Уложить эту красоту на поднос и в холодильник.
3. Приготовить соус. Оставшуюся луковицу и перцы нарезать тонкими полукольцами и обжарить.Добавить томаты и готовить переодически помешивая 10 минут.
4. Фасоль промыть и добавить в соус, перемешать и снять с огня.
5. Нарезать сардельки, колбаски кружками, колбасу ломтиками....вобщем чтобы они были примерно одинакового размера
6. Разогреть в глубокой кастрюле масло, обжарить мясные шарики, затем добавить колбасные изделия и готовить, время от времени помешивая. Влить соус, перемешать и готовить 3-4 минуты. Кинзой посыпать готовое блюдо.....и держать себя в руках чтобы все сразу не слопать😆 😆 😆
1. Лук 1 шт., чеснок и половину одного чили измельчить и смешать с фаршем.
2. Добавить хлебные крошки, яйцо и соль. Тщательно вымесить и слепить шарики с грецкий орех. Уложить эту красоту на поднос и в холодильник.
3. Приготовить соус. Оставшуюся луковицу и перцы нарезать тонкими полукольцами и обжарить.Добавить томаты и готовить переодически помешивая 10 минут.
4. Фасоль промыть и добавить в соус, перемешать и снять с огня.
5. Нарезать сардельки, колбаски кружками, колбасу ломтиками....вобщем чтобы они были примерно одинакового размера
6. Разогреть в глубокой кастрюле масло, обжарить мясные шарики, затем добавить колбасные изделия и готовить, время от времени помешивая. Влить соус, перемешать и готовить 3-4 минуты. Кинзой посыпать готовое блюдо.....и держать себя в руках чтобы все сразу не слопать😆 😆 😆
