patee

Wednesday, 11.03

Постный рис с овощами

Порции	4
Время	40 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Яркий, сытный гарнир или основное блюдо из риса с овощами можно приготовить очень быстро и легко! Такой гарнир украсит основное мясное или рыбное блюдо. Он может стать и основным блюдом для тех, кто предпочитает растительный белок животному, кто питается полезно и правильно, а, также, для тех, кто придерживается Поста.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3.6 г

Жиры 3.06 г

Углеводы 27.88 г

154 КИЛОКАЛОРИИ



Мне нравится



Добавить себе

и 121 нравится

849 добавили себе

974

Вам нужно

Бобовые

Горошек зеленый замороженый

50 г

Грибы

Шампиньон

50 г

Крупы

Рис длиннозерный

300 г

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Овощи свежие

	Морковь	70 г
	Перец болгарский	60 г
	Фасоль зелёная	70 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

300 мл

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

	Кукуруза консервированная	50 г
	Нут консервированный	100 г

Специи, пряности, добавки

	Бульонный кубик	1 шт.
	Карри	1 ч. л.
	Перец черный молотый	1 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления этого блюда нам понадобятся следующие продукты: отварной рис, отварной или консервированный нут, шампиньоны, зеленый горошек, кукуруза, спаржевая фасоль, морковь, бульонный кубик, карри порошок, растительное масло, соль и перец.

Шаг 2

Морковь

70 г

Рис отвариваем согласно инструкции на упаковке. Морковь нарезаем брусочком.

Шаг 3

Шампиньон

50 г

Шампиньоны нарезаем мелким кубиком.

Шаг 4

Оливковое масло

2 ст. л.

В сковороду вливаем оливковое масло и выкладываем морковь и грибы. Ставим сковороду на огонь и обжариваем овощи 2-3 минуты.

Шаг 5

Перец болгарский

60 г

Болгарский перец нарезаем кольцами.

Шаг 6

Добавляем болгарский перец в сковороду.

Шаг 7

Фасоль зелёная

70 г

Свежую зеленую фасоль нарезаем небольшими кусочками.

Шаг 8

Добавляем фасоль к остальным овощам в сковороде.

Шаг 9

	Горошек зеленый замороженый	50 г
	Кукуруза консервированная	50 г

С консервированной кукурузы сливаем жидкость и добавляем кукурузу к остальным ингредиентам. Зеленый горошек можно добавить не размораживая.

Шаг 10

	Бульонный кубик	1 шт.
	Карри	1 ч. л.
	Вода	300 мл
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	1 щеп.

Добавляем куриный бульонный кубик, порошок карри и доливаем кипяток. Солим и перчим бульон по вкусу.

Шаг 11

Тушим овощи 20 минут до полного выпаривания жидкости на медленном огне.

Шаг 12

	Рис длиннозерный	300 г
	Нут консервированный	100 г

Добавляем в самом конце отварной рис и консервированный нут, слив с него жидкость. Хорошо перемешиваем содержимое сковороды, прогреваем рис с овощами в течение еще 5 минут.

Шаг 13