суббота, 20.03

Стир-фрай с разными видами риса и нежная курочка в сметане

Порций	6
Время	45 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Самый быстрый и вкусный вариант курочки, выручает всегда, не нужно мариновать, и получается очень нежно,сочно) а смесь 4х видов риса с овощами разнообразит обычный ужин)

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 14,35 г

Жиры 7,26 г

Углеводы 3,15 г

136 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

28 добавили себе

Вам нужно

Крупы

Рис Акватика

250 г

Масла, жиры

Оливковое масло

3 ст. л.

Молочные продукты

Сметана 15%

100 г

Овощи свежие

	Имбирь свежий (корень)	50 г
	Перец болгарский	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.

Птица

Куриное филе

500 г

Соусы

Соевый соус

4 ст. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Оливковое масло	3 ст. л.
	Перец болгарский	1 шт.
	Чеснок	3 зуб.
	Перец черный молотый	п/в
	Рис Акватика	250 г
	Сметана 15%	100 г
	Соевый соус	4 ст. л.
	Имбирь свежий (корень)	50 г
	Куриное филе	500 г

Рис отварить (около 30мин)
Чеснок измельчить, 5см корня имбиря очистить, мелко нарезать, перец мелко порезать кубиками. Разогреть масло в сковороде, обжарить чеснок с имбирем до золотистости, добавить болгарский перец, жарить около 5мин. Добавить рис, перемешать, жарить еще мин 3-5. Добавить соевый соус, посолить и поперчить по вкусу

Шаг 2

Филе порезать кусочками произвольной формы, посолить, поперчить по вкусу, добавить сметану (на глаз,чтобы все кусочки были в сметане), перемешать, можно добавить любые специи или небольшое количество панировочной смеси, обжарить по 3мин на сильно разогретой сковороде, убавить огонь и накрыть крышкой, тушить около 15-20 мин до полной готовности.