Киноа с запеченными грушами

Разогреть духовку до 210С.
Побрызгать большой лист для выпечки антипригарным спреем, чтобы груши не прилипли и не пригорели.

Помыть 2 большие груши и разрезать на 4 части. Вырезать сердцевину и нарезать каждую четвертинку на 3-4 ломтика толщиной 4-5 мм. Положить ломтики груши на лист для выпечки.

Поставить в духовку и запекать 20-25 минут, пока груши не начнут подрумяниваться по краям.

Положить киноа в небольшую кастрюлю, залить водой и добавить соль.
Поставить на сильный огонь и довести до кипения, после чего убавить огонь до медленного, накрыть крышкой и варить 20 минут. Киноа варится так же, как и рис.
Когда вся жидкость выкипит, снять киноа с огня и оставить постоять, пока груши не будут готовы.

Положить полный половник горячего киноа на тарелку, сверху уложить ломтики запеченной груши.

Можно добавить сироп, коричневый сахар и/или корицу.
Можно также налить сверху немного холодного молока.
Приятного аппетита!