Яна Филина
воскресенье, 23.54
Острая картошка с болгарским перцем

Острая картошка с болгарским перцем

Порции3
Время40 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический
Ням-ням. Приятного аппетита!
Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,75 г
Жиры 4,69 г
Углеводы 14,36 г
104
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Анна МаксимкинаСергей УщаповскийГалина БурдельнаяИнна Леднева и 11 нравится
177 добавили себе
192
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка
Петрушка
п/в
Масла, жиры
Оливковое масло
Оливковое масло
4 ст. л.
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Овощи свежие
Картофель
Картофель
1,5 кг
Лук репчатый
Лук репчатый
2 шт.
Перец болгарский
Перец болгарский
2 шт.
Перец кайенский
Перец кайенский
1 шт.
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
п/в
Специи, пряности, добавки
Паприка молотая
Паприка молотая
1 ч. л.
Тмин
Тмин
1 ч. л.
Яблочный уксус
Яблочный уксус
1 ст. л.
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель
Картофель
1,5 кг
Перец болгарский
Перец болгарский
2 шт.
Лук репчатый
Лук репчатый
2 шт.
Перец кайенский
Перец кайенский
1 шт.
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Картошку почистить, отварить почти до готовности. Перец и лук порезать небольшими кубиками. Перец чили и чеснок порубить ножом.
Шаг 2
Оливковое масло
Оливковое масло
4 ст. л.
Яблочный уксус
Яблочный уксус
1 ст. л.
Тмин
Тмин
1 ч. л.
Паприка молотая
Паприка молотая
1 ч. л.
Соль
Соль
п/в
Петрушка
Петрушка
п/в
В ступке смешать и хорошо потолочь перец чили, чеснок, 2 ст. ложка масла, уксус, тмин, паприку и соль. Можно добавить рубленную петрушку
Шаг 3
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
3 ст. л.
В сковородке разогреваем 2-3 ст. ложки масла.
Картошку, если большая, нарезаем. Обжариваем в масле картошку до образования корочки.
Шаг 4
Добавляем лук и еще немного обжариваем.
Добавляем болгарский перец, смесь приправ и жарим еще 4-5 минут.
Солим и перчим по вкусу.
Перед подачей посыпать петрушкой

Тематические подборки

ГарнирыГарнир из картофеля

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта