вторник, 12.59

Пюре из топинамбура и сельдерея

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Приготовьте замечательный гарнир из клубней топинамбура и корневого сельдерея! Такое пюре непременно стоит включать в детское меню вместо картофельного пюре или ему на смену- оно очень вкусное, а его питательные качества сложно переоценить, ведь и сельдерей, и топинамбур славятся своими полезными свойствами. Обязательно добавьте в пюре щепотку молотой куркумы- она придаст блюду из нейтральных по цвету ингредиентов аппетитный золотистый оттенок. При приготовлении пюре из топинамбура и сельдерея лучше воспользоваться блендером или кухонным комбайном для получения более гладкой консистенции. А если молоко заменить отваром и вместо сливочного масла использовать немного оливкового, то пюре будет ещё и весьма диетическим!

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 0,76 г

Жиры 1,93 г

Углеводы 3,91 г

35 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 13 нравится

54 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Сливочное масло

20 г

Молочные продукты

Молоко коровье

80 мл

Овощи свежие

	Сельдерей корневой	240 г
	Топинамбур	160 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

500 мл

Специи, пряности, добавки

Куркума молотая

2 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

Для приготовления полезного и оригинального гарнира нам понадобятся следующие ингредиенты: сельдерей корневой, топинамбур, молоко, сливочное масло, вода, куркума и соль.

Шаг 2