Sunnny
четверг, 22.59
Картофельное пюре с сыром и чесноком
| Порции | 4 |
| Время | 35 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Пюре из картофеля с тертым сыром, чесночным порошком, молоком и свежей зеленью.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,7 г
Жиры 2,94 г
Углеводы 15,65 г
|
102
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
нравится30 добавили себе
33
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Довести до кипения воду в большой кастрюле на сильном огне.
Шаг 2
Вымыть картофель и нарезать кубиками.
Шаг 3
Бросить картофель в кипящую воду и варить около 10 минут, пока не размягчится.
Шаг 4
Слить воду и вернуть картофель в кастрюлю. Размять картофель вилкой или картофельным прессом в пюре.
Шаг 5
Молоко коровье
120 мл
Сливочное масло
30 г
Пармезан
80 г
Чесночный порошок
0,5 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Перец черный молотый
1 щеп.
Добавить молоко, масло, тертый сыр, чесночный порошок, соль и перец.
Шаг 6
Взбить миксером до однородной массы.
Шаг 7
Попробовать на вкус, при необходимости добавить еще немного соли и перца.
Шаг 8
Добавить свежей зелени по вашему вкусу (зеленый лук, петрушку и т.п.).
