воскресенье, 06.54

Картофель с начинкой

Порций	5
Время	40 мин
Кухня	Русская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,53 г

Жиры 5,65 г

Углеводы 14,68 г

126 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

нравится

12 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Укроп

3 стеб.

Молочные продукты

Сметана 20%

4 ст. л.

Мясо

Бекон

200 г

Овощи свежие

	Картофель	5 шт.
	Лук зеленый	5 стеб.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

Перец душистый молотый

п/в

Сыры

Эдамер (Эдам)

150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Укроп	3 стеб.
	Чеснок	2 зуб.
	Сметана 20%	4 ст. л.
	Эдамер (Эдам)	150 г
	Лук зеленый	5 стеб.
	Картофель	5 шт.
	Бекон	200 г
	Соль	п/в
	Перец душистый молотый	п/в

Ставим вариться картофель в мундире. Бекон нарезаем мелким кубиком и обжариваем на сковороде. Шинкуем укроп и зелёный лук. Сыр и чеснок натираем на терке (чеснок можно через давилку). Картофель ну забудем посолить как закипит. Как будет готов картофель, немного остужаем и отчищаем его от кожуры, разрезаемся на пополам и аккуратно а помощью ножа и сайгой ложки вырезаем середину (в разу нам количестве, что картофелина не сломалась). Вырезанную середину размечаем и смешиваем с сыром, чесноки, беконом, зеленью, солью и перцем, заправляем все сметаной, перемешиваем и пробуем на вкус. Форму смазываем маслом (если запекаете на противне, то смазываем его). Распределяем картофель и начиняем его нашей начинкой. В предварительно разогретую духовку до 180С ставим картофель и запекаем минут 10-15.