Зоя Шунина
среда, 07.31
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом

Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Картофель, запеченный в духовке с чесночно-грибным маслом - замечательный гарнир, а также завтрак в выходной день. Подавайте его с овощными салатами или соленьями. На первый взгляд ничего особенного в отварном, а затем запеченном картофеле нет. Но сливочное масло с чесноком, сыром, грибами и сметаной настолько вкусно дополняют блюдо, что оторваться от него можно с трудом. Уверяю вас, на любом праздничном столе такой картофель не будет стоять долго. Грибы берите любые.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,74 г
Жиры 7,01 г
Углеводы 12,56 г
125
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Ксения СылабоваМария ДенисенкоKristina BelaevaМарина Довгополюк и 27 нравится
227 добавили себе
258
5
Вам нужно
Грибы
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 1

Для приготовления картофеля, запеченного с чесночным маслом потребуется:картофель, сметана, грибы, сыр твердый, чеснок, сливочное масло, соль и перец черный молотый

Шаг 2
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 2

Картофель среднего размера сварите в кожуре. Для этого его помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и варите до мягкости. У меня молодой картофель сварился за 30 минут. После достаньте из кастрюли.

Шаг 3
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 3

Мягкое сливочное масло выложите в миску.

Шаг 4
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 4

Добавьте натертый сыр.

Шаг 5
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 5

Грибы мелко нарежьте и добавьте к маслу с сыром. У меня были вешенки.

Шаг 6
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 6

Добавьте столовую ложку сметаны.

Шаг 7
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 7

Зубчик чеснока среднего размера измельчите и добавьте в масло.

Шаг 8
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 8

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 9
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 9

Перемешайте все ингредиенты:сливочное масло, чеснок, грибы, сметану, сыр, соль и перец.

Шаг 10
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 10

Картофель разрежьте пополам и выложите в огнеупорную форму.

Шаг 11
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 11

На каждую половинку картофеля выложите порцию чесночно-грибного масла.

Шаг 12
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 12

Запекайте картофель в духовке 15-20 минут при температуре 190-200 градусов.

Шаг 13
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 13

Готовый картофель переложите на тарелку.

Шаг 14
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 14

Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом готов.

Шаг 15
Запеченный картофель с чесночно-грибным маслом - Шаг 15

Подавайте на гарнир с овощами. Приятного аппетита!

Тематические подборки

ГарнирыКартофель с грибамиОвощи в сметанеГарнир в духовкеГарниры из грибовГарнир из картофеля

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта