Ирина Борисова
среда, 20.26
Запеченная картошка с грибами и сыром

Запеченная картошка с грибами и сыром

Порции4
Время1 час 1 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический
Сегодня я предлагаю простой способ запекания картошечки в духовке с ароматными грибочками и сырной корочкой. А если у вас есть порционный маленькие формочки для запекания, то отличный гарнир на праздничный стол!
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,26 г
Жиры 1,18 г
Углеводы 11,94 г
73
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Світлана БачинськаВероника ГераймовичЭля КулинарОлена Михайлюк и 4 нравится
46 добавили себе
54
5
Вам нужно
Грибы
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
🔴ИНГРЕДИЕНТЫ
🔻картофель 600-800 гр.;
🔻шампиньоны 150 гр.;
🔻маринованные грибы 150 гр. (если их нет, то берём больше шампиньонов);
🔻лук 2 шт.;
🔻сыр плавленный 170 гр.;
🔻сметана 120 гр.;
🔻вода 100 мл.;
🔻перец черный молотый по вкусу;
🔻соль по вкусу;
🔻масло растительное для смазывания формы и жарки грибов;
🔻любимые специи (у меня базилик, прованские травы, паприка) по вкусу.
Шаг 2
Запеченная картошка с грибами и сыром - Шаг 2
✔️Грибы нарезать в произвольной форме и обжарить на масле в раскалённой сковороде.
Шаг 3
Запеченная картошка с грибами и сыром - Шаг 3
✔️Добавить к грибам сметану, базилик, специи, посолить, поперчить. Добавить воду, перемешать. Продолжать жарить на слабом огне.
Шаг 4
Запеченная картошка с грибами и сыром - Шаг 4
✔️Сыр натереть на терке и добавить к грибной смеси. Хорошо перемешать.
Шаг 5
Запеченная картошка с грибами и сыром - Шаг 5
✔️Картофель очистить и нарезать тонкими кружочками. Лук очистить и нарезать тоненькими полукольцами. ✔️Смазать форму маслом. Выложить поочередно картофель с луком, посолить.
Шаг 6
✔️Равномерно с помощью ложки поверх выложить сметано-грибную смесь.

✔️Накрыть фольгой. Поставить запекаться в духовку на 40 минут при температуре 200*. Затем снять фольгу и оставить запекаться ещё 15 минут.

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ГарнирыКартофель с грибамиГарнир в духовкеОвощи в сметанеГарниры из грибовГарнир из картофеля

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта