N. Anrieta
четверг, 04.00
Овощное пюре с огурцами

Овощное пюре с огурцами

Порции4
Время30 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Готовим овощное пюре с огурцами - нежное диетическое блюдо. Его можно приготовить для детей, можно использовать как гарнир. Особенно подходит такой гарнир к паровым, отварным и тушеным рыбе, курице, мясу. Пюре получается тонкой фактуры, ароматное и очень приятное на вкус. Дополнительно усилить запах огурца можно, добавив к пюре при подаче ломтики свежего огурца или огуречный салат, соус.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,14 г
Жиры 3 г
Углеводы 5,8 г
53
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
N. AnrietaМария ЖаденоваНаташа НовакСветлана Антонова и 6 нравится
59 добавили себе
69
5
Вам нужно
Масла, жиры
Сливочное масло
Сливочное масло 40 г
Молочные продукты
Молоко коровье
Молоко коровье 180 мл
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 100 г
Картофель
Картофель 300 г
Лук репчатый
Лук репчатый 30 г
Морковь
Морковь 60 г
Огурец
Огурец 80 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль 15 г
Соки, воды, напитки
Вода
Вода 500 мл
Шаги приготовления
Шаг 1
Овощное пюре с огурцами - Шаг 1

Для приготовления овощного пюре с огурцами возьмите картофель, морковь, молодой кабачок, лук, свежий огурец, соль, молоко и сливочное масло.

Шаг 2
Овощное пюре с огурцами - Шаг 2
Картофель
Картофель300 г

Очистите картофель, отправьте его в сотейник. Для большей эластичности количество картофеля должно быть около 1/3 от всего количества овощей.

Шаг 3
Овощное пюре с огурцами - Шаг 3
Морковь
Морковь60 г

Морковь порежьте крупными кружочками.

Шаг 4
Овощное пюре с огурцами - Шаг 4
Кабачок
Кабачок100 г

Добавьте крупно нарезанный кабачок.

Шаг 5
Овощное пюре с огурцами - Шаг 5
Лук репчатый
Лук репчатый30 г

Для аромата добавьте четверть крупной луковицы.

Шаг 6
Овощное пюре с огурцами - Шаг 6
Огурец
Огурец80 г

И добавьте крупные куски свежего огурца.

Шаг 7
Овощное пюре с огурцами - Шаг 7
Вода
Вода500 мл

Залейте овощи водой наполовину и варите под крышкой после закипания на среднем нагреве.

Шаг 8
Овощное пюре с огурцами - Шаг 8
Соль
Соль15 г

В конце варки посолите.

Шаг 9
Овощное пюре с огурцами - Шаг 9
Молоко коровье
Молоко коровье180 мл

Когда все овощи сварятся, влейте теплое молоко.

Шаг 10
Овощное пюре с огурцами - Шаг 10
Сливочное масло
Сливочное масло40 г

Добавьте сливочное масло.

Шаг 11
Овощное пюре с огурцами - Шаг 11

Пюрируйте овощи погружным блендером или растолките толкушкой.

Шаг 12
Овощное пюре с огурцами - Шаг 12

Но при использовании блендера пюре получается особенно нежным.

Шаг 13
Овощное пюре с огурцами - Шаг 13

Овощное пюре с огурцами готово! Нежное и приятное по цвету, вкусу и запаху.

Шаг 14
Овощное пюре с огурцами - Шаг 14

Подавайте овощное пюре с огурцами как самостоятельное блюдо, как прикорм малышам (проконсультировавшись с педиатром), или как отличный гарнир к диетическим мясным или рыбным блюдам. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
N. Anrieta
anrieta
Овощное рагу с зеленой фасолью и тыквой
Русская кухня
41
172
0
Patee. Рецепты
patee
Картофельное пюре с сельдереем и морковью
Домашние рецепты
50
175
4
Patee. Рецепты
patee
Картофельное пюре с салом и луком
Домашние рецепты
46
145
4
Зоя Шунина
Zoya7
Картофельное пюре с цветной капустой
Домашние рецепты
25
84
0
Зоя Шунина
Zoya7
Картофельное пюре с курицей и грибами
Домашние рецепты
26
97
0
Зоя Шунина
Zoya7
Овощное рагу с рисом и грибами
Домашние рецепты
22
138
0
Зоя Шунина
Zoya7
Овощное пюре
Домашние рецепты
23
90
0
Ирина Тернополь
ternopil
Овощное рагу с мясом и фасолью
Домашние рецепты
30
234
3
Алина Боджолян
Sunnny
Картофельное пюре с капустой кале
Домашние рецепты
0
6
1
Алина Боджолян
Sunnny
Картофельное пюре с укропом и чесноком
Домашние рецепты
7
37
1
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта