суббота, 06.18
Овощное рагу с рисом и грибами

Овощное рагу с рисом и грибами

Порции4
Время35 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Овощное рагу с рисом и грибами - полезное и вкусное блюдо, которое подойдет вегетарианцам и всем, кто периодически держит пост. Но и не только, а также всем остальным, придерживающимся здорового образа жизни. Это отличный гарнир к мясу, рыбе, птице. Состав овощей может быть разным. Специи кладите по вкусу и это простое, сытное и ароматное блюдо станет частым гостем на вашем обеденном столе.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении
Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
Скачать бесплатно
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,03 г
Жиры 3,91 г
Углеводы 12,64 г
92
КИЛОКАЛОРИИ
Мне нравится
Добавить себе
и 17 нравится
134 добавили себе
155
5
Вам нужно
Бобовые
Фасоль зеленая свежая
Фасоль зеленая свежая 100 г
Грибы
Шампиньон
Шампиньон 150 г
Крупы
Рис
Рис 80 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло 30 мл
Овощи свежие
Кабачок
Кабачок 150 г
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная 120 г
Лук репчатый
Лук репчатый 70 г
Морковь
Морковь 60 г
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль п/в
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый
Перец черный молотый п/в
Шаги приготовления
Шаг 1
Овощное рагу с рисом и грибами

Для приготовления овощного рагу с рисом и грибами потребуется: кабачок, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, шампиньоны, рис, зеленая фасоль, подсолнечное масло, соль и перец черный молотый.

Шаг 2
Овощное рагу с рисом и грибами
Лук репчатый
Лук репчатый70 г
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло30 мл

Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.

Шаг 3
Овощное рагу с рисом и грибами
Морковь
Морковь60 г

Морковь очистите, помойте и нарежьте, добавьте к луку. Накройте сковороду крышкой и тушите морковь с луком 7-8 минут.

Шаг 4
Овощное рагу с рисом и грибами
Кабачок
Кабачок150 г

Кабачок очистите, помойте и нарежьте кубиками. Выложите в сковороду.

Шаг 5
Овощное рагу с рисом и грибами
Капуста белокочанная
Капуста белокочанная120 г

Капусту нарежьте тонкой соломкой и добавьте в сковороду к остальным овощам.

Шаг 6
Овощное рагу с рисом и грибами
Шампиньон
Шампиньон150 г

Шампиньоны помойте, нарежьте и выложите в сковороду к овощам. Налейте 50 мл воды. Накройте сковороду крышкой и тушите овощи на среднем огне почти до готовности.

Шаг 7
Овощное рагу с рисом и грибами
Фасоль зеленая свежая
Фасоль зеленая свежая100 г

Добавьте зеленую фасоль. Посолите и поперчите по вкусу. Снова накройте крышкой и прогрейте овощное рагу 5-7 минут.

Шаг 8
Овощное рагу с рисом и грибами
Рис
Рис80 г
Соль
Сольп/в
Перец черный молотый
Перец черный молотыйп/в

Сварите рис. Для этого его помойте и выложите в кастрюлю. Залейте водой в соотношении риса к воде 1:2. Посолите немного и варите до готовности. После воду слейте, а рис промойте холодной кипяченой водой. Отварной рис добавьте к тушеным овощам. Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 9
Овощное рагу с рисом и грибами

Перемешайте овощи, грибы и рис. По желанию можно добавить измельченный чеснок.

Шаг 10
Овощное рагу с рисом и грибами

Овощное рагу с рисом и грибами готово.

Шаг 11
Овощное рагу с рисом и грибами

Подавайте овощное рагу на гарнир или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!

Посмотреть еще
Zoya7
Овощное рагу с кабачками и рисом
Домашние рецепты
34
141
2
ternopil
Овощное рагу с мясом и фасолью
Домашние рецепты
29
229
3
Sve4ka
Овощное рагу с кабачками и капустой
Русская кухня
11
62
0
Zoya7
Овощное рагу с кабачком и баклажаном
Домашние рецепты
14
74
2
Zoya7
Овощное рагу с кабачками и сосисками
Домашние рецепты
35
87
0
Helpa
Овощное рагу с нутом и яйцом
Испанская кухня
3
14
0
01051961
Овощное рагу с сосисками
Домашние рецепты
11
105
0
anrieta
Овощное рагу с зеленой фасолью и тыквой
Русская кухня
41
174
0
patee
Овощное рагу с булгуром
Домашние рецепты
48
546
1
Markelov888
Рагу с овощами и свининкой
Русская кухня
0
19
0
Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта