Sunnny
суббота, 14.04
Фасоль с беконом и водяным орехом
| Порции | 4 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Зеленая фасоль в жареным беконом, луком, водяным орехом и специями.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,53 г
Жиры 3,3 г
Углеводы 8,65 г
|
70
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
2
5
Вам нужно
Бобовые
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Залить фасоль водой, довести до кипения и варить несколько минут, пока не размягчится. Слить воду, сохранив около 1/2 стакана для дальнейшего использования.
Шаг 2
Обжарить бекон, выложить со сковороды, остудить и покрошить.
Шаг 3
Нарезать лук и водяной орех и положить в жир от бекона. Обжарить.
Шаг 4
Налить воду, оставшуюся от варки фасоли, в кастрюлю.
Шаг 5
Крахмал кукурузный
2 ч. л.
Соль
0,2 ч. л.
Сухая горчица
0,2 ч. л.
Сахар коричневый
1 ст. л.
Яблочный уксус
1 ст. л.
Добавить крахмал, соль, горчицу, коричневый сахар и уксус. Перемешать, поставить на огонь и довести до кипения.
Шаг 6
Добавить лук и водяной орех.
Шаг 7
Добавить фасоль и тушить, пока все не прогреется.
Шаг 8
Добавить бекон, перемешать и можно подавать.
