четверг, 20.35

Тушеный картофель с овощами

Порций	10
Время	35 мин
Кухня	Бразильская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Идеально подойдет для ПП обеда.
Картошка получится нежной и мягкой , а овощи идеально ее дополнят

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,27 г

Жиры 0,41 г

Углеводы 13,78 г

62 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 5 нравится

30 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Красный перец консервированный

350 г

Соусы

Томатная паста

450 г

Специи, пряности, добавки

Смесь итальянских трав

3 щеп.

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель

5 шт.

Нам понадобиться 5 картафелин
Очищаем их и нарезаем пластинами, но не тонкими !

Шаг 2

Очищаем кабачок и нарезаем четвертинками.
Морковь тоже очищаем и нарезаем так же как и кабачок, можно крупнее

Шаг 3

Томатная паста

200 г

Красный перец консервированный

Комнатную пасту разбавляют с водой , далее добавляем нарезанный перчик , соль по вкусу

Шаг 4

Смесь итальянских трав

Моркови и кабочки жарим на горчичным масле , на сковороде минут 15 , добавляем специии мелко нарезанный чеснок , хорошо перемешиваем

Шаг 5

Жарим на горчичном масле картошку нашу минут 15 , добавляем парочку, базилик и черный перец

Шаг 6

Опять смешиваем томатную пасту с водой и добавляем к картошки , жарим минут 10 , тщательно перемешивая

Шаг 7

Далее к картошки добавляем наши овощи и немного укропа, мешает минут 5 и добавляем в сковородку воды и можно томатной пасты смешанной с водой , закрываем крышкой и ищущим до готовности.
Вот и все ! ПП обед готов )