пятница, 09.29

Тушеный картофель 🥔 с морковью 🥕 и яйцом

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Украинская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Тушеный картофель в различных вариантах приготовления, отличающихся простотой, как самостоятельное блюдо и гарнир, для повседневной еды и для праздничного стола. Тушеный картофель – это и очень сытное блюдо, которое, к тому же, не приедается.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,42 г

Жиры 1,06 г

Углеводы 13,03 г

70 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

1 нравится

10 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Овощи свежие

Сахар, мёд, соль

Соки, воды, напитки

Специи, пряности, добавки

Яйца

Шаги приготовления

Шаг 1

Картофель 🥔 и морковь 🥕 промыть, очистить. Картофель 🥔 нарезать крупными кубиками, морковь 🥕 натереть на крупной тёрке. Складываем в кастрюлю с толстым дном и стенками слоями. Первый—картофельный, затем специи, сверху морковь 🥕. Заполняем пока все ингредиенты не закончатся. Заливаем водой и ставим на медленный огонь 🔥 под крышкой тушится.

Шаг 2

Оливковое масло

1 ч. л.

Разогреть сковороду, смазать оливковым маслом и выложить тушеный картофель 🥔. Обжарить с двух сторон до образования корочки.

Шаг 3

На одну половинку сковороды сложить поджаренный тушеный картофель 🥔 и взбить по очередно яйцо 🥚. Посолить и накрыть крышкой. Чтоб образовался мешочек на яйце.

Шаг 4