vargy
воскресенье, 15.11
Плов
| Порций | 6 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Узбекская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Мультиварка |
Плов со свининой в мультиварке
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,44 г
Жиры 8,67 г
Углеводы 10,78 г
|
154
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
38
5
Вам нужно
Крупы
Масла, жиры
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Включаем мультиварку на режим Жарка(Выпечка), наливаем подсолнечное масло и даём хорошенько нагреться. Далее нарезаем лук мелкими квадратиками и обжариваем в мультиварке. Пока обжариваешься лук, нарезаем морковь соломкой и кладём к луку в мультиварку. Далее нарезаем мясо квадратиками и так же кладём в мультиварку ко всем уже имеющимся продуктам. Все обжариваем, переодически перемешивая. Обжариваем примерно 20-25 минут.
Шаг 2
После обжарки, насыпаем 2 мультистакана риса, сверху перчим, солим, кладём барбарис и я добавлял специальную специю для плова. После аккуратно заливаем горячей водой примерно 4 мультистакана, так чтобы ничего не перемешалось.
Шаг 3
Чистим чеснок от верхних слоёв и вставляем в середину. Закрываем мультиварку и включаем режим Плов у меня автоматически стоит время 45 минут. Все это время не открываем мультиварку и ничего не перемешиваем. Также минут через 15-20 после сигнала об окончании не открываем мультиварку, пускай постоит на подогреве и дойдёт. Минут через 15-20 открываем мультиварку и все хорошенько перемешиваем. Все готово! Приятного аппетита!
