воскресенье, 22.09

Печеные овощи

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Цуккини, кукуруза, сладкий перец и спаржа, смешанные с оливковым маслом и специями и запеченные в духовке. Можно подавать блюдо горячим, холодным или использовать в качестве начинки для кесадильи.

Смотри любимые рецепты в удобном приложении

Patee. Рецепты — более 45 000 подробных рецептов с фото и видео!
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.

Скачать бесплатно

Пищевая ценность на 100 г

Белки 1,97 г

Жиры 9,8 г

Углеводы 9,61 г

126 КИЛОКАЛОРИЙ

Мне нравится

Добавить себе

и 4 нравится

50 добавили себе

Вам нужно

Масла, жиры

Оливковое масло

60 мл

Овощи свежие

	Кукуруза	2 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Спаржа	0,5 пуч.
	Цуккини	1 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

1 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец черный молотый	п/в
	Чесночный порошок	1 ст. л.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогреть духовку 200С.

Шаг 2

Спаржа

0,5 пуч.

Обрезать жесткие концы стеблей спаржи и нарезать ее кусочками.

Шаг 3

Перец болгарский

1 шт.

Вырезать из красного перца семенную коробку, нарезать кубиками.

Шаг 4

Цуккини

1 шт.

Нарезать цуккини полосками.

Шаг 5

Нарезать полоски цуккини.

Шаг 6

Кукуруза

2 шт.

Срезать зерна кукурузы с початков.

Шаг 7

Выложить нарезанные овощи на противень.

Шаг 8

Оливковое масло

60 мл

Полить оливковым маслом, тщательно перемешать руками.

Шаг 9

	Чесночный порошок	1 ст. л.
	Соль	1 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в

Посыпать чесночным порошком, крупной солью и черным перцем, перемешать.

Шаг 10

Разровнять овощи на противне.

Шаг 11

Выпекать 120 минут.

Шаг 12

Можно подавать немедленно, в качестве гарнира к рыбе или жаркому из мяса.

Шаг 13

Можно убрать в холодильник и подавать блюдо холодным.

Шаг 14

Можно использовать для приготовления овощной кесадильи: положить немного овощей на лепешку, добавить немного консервированной фасоли, перца халапеньо и сыра, накрыть второй лепешкой и обжарить с обеих сторон на сковороде.