Капустные котлеты

Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку и отожмите, чтобы удалить воду

На мелкой терке натрите лук и пропустите чеснок через пресс- чеснок

Укроп мелко нарежьте.

К капусте добавьте лук, чеснок и зелень. Посолите,приправьте специями по вкусу.

Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.

Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.