BAnna
понедельник, 00.04
Ароматный запеченный картофель
| Порция | 1 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
🍟🍟🍟
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,28 г
Жиры 5,14 г
Углеводы 15,25 г
|
118
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 1 нравится52 добавили себе
56
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Шаги приготовления
Шаг 1
Картофель
1 кг
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Сухари панировочные
2 ст. л.
Паприка молотая
1 ч. л.
Тмин
1 ч. л.
Соль
п/в
Сметана
300 г
Чеснок
3 зуб.
Петрушка
1 пуч.
Картофель чистим и нарезаем дольками, примерно на 6 – 8 долек каждую картофелину. Складываем все картофельные дольки в миску, поливаем подсолнечным маслом и хорошенько перемешиваем, чтобы масло равномерно распределилось по всему картофелю.
Шаг 2
В отдельной миске смешиваем панировочные сухари, соль и специи. Обваливаем все ломтики картофеля в полученной смеси и выкладываем на противень в один слой.
Шаг 3
Отправляем в разогретую до 220 градусов духовку на 35 – 40 минут до золотисто – коричневого цвета и пока картофель не станет хрустящим. Картофель следует время от времени переворачивать. Готовый картофель подавать горячим с вашим любимым соусом. Я предлагаю сделать простой соус. Для этого надо смешать мелко нарезанную зелень с продавленным через чеснокодавилку чесноком и сметаной.
