Запеченный картофель в мундире
| Порции | 3 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Запеченный картофель в мундире 🍟
Детальная калорийность блюд. БЖУ. Кулинарная книга и многое другое только в приложении.
|
116
КИЛОКАЛОРИЙ
|
нравится |
Розмарин | 2 пуч. |
 |
Оливковое масло | 60 г |
 |
Картофель | 1200 г |
 |
Соль | п/в |
 |
Кориандр молотый | 1 ст. л. |
 |
Перец черный молотый | п/в |
 |
Цедра лимона | 1 ч. л. |
|
Картофель | 1200 г |
Картофель взять небольшой, тщательно вымыть и отварить в течение 10 минут.
Затем воду слить, дать картофелю обсохнуть, поставив кастрюлю на огонь на 15-20 секунд и встряхивая картофель.
|
Перец черный молотый | п/в |
|
Оливковое масло | 60 г |
|
Соль | п/в |
Смешать оливковое масло с солью и перцем
В подходящую форму для запекания выложить картофель, полить масляной смесью, чтобы каждая картофелина “искупалась”. Духовку разогреть до 200 градусов и поставить картофель в мундире запекаться
Через 10 минут картофель перемешать и снова поставить в духовку на 10-15 минут.
|
Розмарин | 2 пуч. |
|
Цедра лимона | 1 ч. л. |
|
Кориандр молотый | 1 ст. л. |
Пока готовится картофель, натереть или нарезать цедру лимона, измельчить розмарин, приготовить кориандр.
Картофель достать из духовки, посыпать ароматной смесью из цедры, кориандра и розмарина.
Поставить заново в духовку и запечь под грилем 7 минут.
Тематические подборки
Похожие рецепты
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
 |
 |