понедельник, 23.30

Фунчоза с грибами и овощами

Порции	2
Время	40 мин
Кухня	Корейская кухня
Категория	Гарниры
Способ	Классический

Фунчоза – прекрасная основа для любого блюда, так как она впитывает в себя вкусы и запахи всех ингредиентов, становясь с ними единым целым

Patee. Рецепты в Telegram!

Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.

👉🏻 Подписаться 👈🏻

Пищевая ценность на 100 г

Белки 2,44 г

Жиры 0,31 г

Углеводы 21,9 г

101 КИЛОКАЛОРИИ

Мне нравится

Добавить себе

и 12 нравится

161 добавил себе

177

Вам нужно

Грибы

Белый гриб

150 г

Зелень и листовые овощи

Макаронные изделия

Овощи свежие

Соусы

Специи, пряности, добавки

Имбирь молотый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

Фунчозу залить кипятком на 5-7 мин., откинуть на дуршлаг и промыть холодной кипяченой водой. Овощи очистить и помыть. Лук порезать полукольцами (можно мелко нашинковать кубиками), морковь натереть на специальной терке для корейской моркови, цуккини и перец - соломкой

Шаг 2

В разогретой сковороде обжарить лук и морковь до золотистого цвета, после чего добавить цуккини и перец, и тушить до мягкости овощей. Затем, добавить отварные белые грибы, помидоры черри (можно порезать пополам или на четыре части) и шинкованную пекинскую капусту. Когда овощи станут мягкими, добавить измельченный чеснок, имбирь (можно использовать свежий) и соевый соус. Добавить к овощам лапшу, перемешать, нагреть и подавать к столу