Грибное ассорти с картофелем и сливками
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
Если у вас случайно оказались грибы нескольких видов, то можно приготовить отличное ассорти с картофелем и сливками. Хватит даже двух видов. Лучше если это будут грибы, не требующие долгой термической обработки. Например, лисички и шампиньоны, как у меня. Получается прекрасное жаркое, которое подойдет и в пост если не использовать сливки. Ароматное, вкусное и сытное грибное ассорти станет отличным гарниром или вполне самостоятельным блюдом.
|
90
КИЛОКАЛОРИЙ
|
и 24 нравится
![Грибное ассорти с картофелем и сливками - Шаг 1](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/fe/81/640x.jpg")
Для приготовления грибного ассорти возьмите такие ингредиенты: лисички, шампиньоны, картофель, подсолнечное масло, лук репчатый, морковь, сливки, соль, лавровый лист, сушеный базилик.
![Грибное ассорти с картофелем и сливками - Шаг 2](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/fe/82/640x.jpg")
Репчатый лук очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в казан или кастрюлю с толстым дном.
![Грибное ассорти с картофелем и сливками - Шаг 3](src="https://www.patee.ru/r/x6/17/fe/83/640x.jpg")
Морковь очистите, помойте и мелко нарежьте или натрите на терке. Добавьте к луку.
