Iren88
пятница, 10.35
Аджапсандал
| Порций | 8 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Грузинская кухня |
| Категория | Гарниры |
| Способ | Классический |
👌🏻🍽
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,17 г
Жиры 0,16 г
Углеводы 7,98 г
|
35
КИЛОКАЛОРИЙ
|
Мне нравится
Добавить себе
и 21 нравится248 добавили себе
273
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Масла, жиры
Овощи свежие
Баклажан
1 кг
Картофель
500 г
Лук репчатый
3 шт.
Перец болгарский
2 шт.
Помидоры (томат)
600 г
Чеснок
2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Шаги приготовления
Шаг 1
Баклажан
1 кг
Помидоры (томат)
600 г
Картофель
500 г
Перец болгарский
2 шт.
Лук репчатый
3 шт.
Чеснок
2 зуб.
Петрушка
п/в
Укроп
п/в
Лавровый лист сушеный
2 шт.
Соль
п/в
Перец черный молотый
п/в
Подсолнечное масло
п/в
Ингредиенты:
1кг. баклажаны
600 гр. помидоры
500 гр. Картофель
2 шт. сладкий перец
3-4 шт. лук
2 зубчика чеснока
зелень: петрушка, кинза.
2 шт. лавровый лист
соль, перец, растительное масло
Приготовление:
1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
2. Затем добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками баклажаны.
3. Через 10 минут положите лавровый лист, нарезанный кубиками сладкий перец , и очищенные от кожицы, нарезанные кубиками помидоры. Тушите 10 минут.
4. Переложите всё в кастрюльку, на дно добавьте НЕМНОГО воды.
5. Добавьте нарезанный мелкими кубиками картофель, посолите, поперчите, положите рубленые зелень, чеснок и тушите до готовности картофеля.
6. При подаче украсьте зеленью. Приятного аппетита!!!
1кг. баклажаны
600 гр. помидоры
500 гр. Картофель
2 шт. сладкий перец
3-4 шт. лук
2 зубчика чеснока
зелень: петрушка, кинза.
2 шт. лавровый лист
соль, перец, растительное масло
Приготовление:
1. Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.
2. Затем добавьте очищенные от кожицы и нарезанные кубиками баклажаны.
3. Через 10 минут положите лавровый лист, нарезанный кубиками сладкий перец , и очищенные от кожицы, нарезанные кубиками помидоры. Тушите 10 минут.
4. Переложите всё в кастрюльку, на дно добавьте НЕМНОГО воды.
5. Добавьте нарезанный мелкими кубиками картофель, посолите, поперчите, положите рубленые зелень, чеснок и тушите до готовности картофеля.
6. При подаче украсьте зеленью. Приятного аппетита!!!
