Patee. Рецепты
пятница, 14.01
Запеченый картофель с розмарином

Запеченый картофель с розмарином

Порции4
Время1 час
КухняДомашние рецепты
КатегорияГарниры
СпособКлассический

Невероятно вкусный, ароматный запеченный картофель с розмарином. Это совершенно простой и быстрый в приготовлении гарнир, который не только очень вкусный, но и полезный, к тому же выглядит аппетитно и будет украшением любого праздничного стола. Картофель по этому рецепту получается пропитанный вкусом разных специй, чеснока и лука, мягкий и нежный внутри, а сверху запеченный до румяной корочки. Готовьте с удовольствием.

Patee. Рецепты в Telegram!
Смотри и пробуй — новые рецепты каждый день! Подпишись на официальный канал Patee. Рецепты в Telegram чтобы не потерять.
👉🏻 Подписаться 👈🏻
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2 г
Жиры 3,92 г
Углеводы 16,39 г
105
КИЛОКАЛОРИЙ
Мне нравится
Добавить себе
Елена ЧайковскаяStanislav MadytskiNeris Lopez CosmeМария Крюкова и 41 нравится
266 добавили себе
311
5
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Розмарин
Розмарин
2 стеб.
Масла, жиры
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
40 мл
Овощи свежие
Картофель
Картофель
800 г
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Сахар, мёд, соль
Соль
Соль
5 г
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный
Базилик сушеный
2 г
Паприка молотая
Паприка молотая
2 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый
5 г
Розмарин сушеный
Розмарин сушеный
2 г
Сушеный майоран
Сушеный майоран
2 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Запеченый картофель с розмарином - Шаг 1

Для приготовления картофеля нам пригодится: картофель, чеснок ,лук, розмарин, паприка, прованские травы, соль, перец черный молотый, подсолнечное масло.

Шаг 2
Запеченый картофель с розмарином - Шаг 2
Соль
Соль
5 г
Перец черный молотый
Перец черный молотый
5 г

Для начала приготовить маринад, для этого в большой емкости смешать соль и черный молотый перец.

Шаг 3
Запеченый картофель с розмарином - Шаг 3
Лук репчатый
Лук репчатый
1 шт.

Добавить туда же натертый на мелкой терке репчатый лук.

Шаг 4
Запеченый картофель с розмарином - Шаг 4
Чеснок
Чеснок
2 зуб.
Паприка молотая
Паприка молотая
2 г

Та к же добавить молотую паприку и выдавить пару зубчиков чеснока.

Шаг 5
Запеченый картофель с розмарином - Шаг 5
Сушеный майоран
Сушеный майоран
2 г
Базилик сушеный
Базилик сушеный
2 г
Розмарин сушеный
Розмарин сушеный
2 г

Затем добавить молотый сушеный базилик, майоран и розмарин.

Шаг 6
Запеченый картофель с розмарином - Шаг 6
Подсолнечное масло
Подсолнечное масло
40 мл

В завершении добавить в наш маринад пару столовых ложек подсолнечного масла и все перемешать.

Шаг 7
Запеченый картофель с розмарином - Шаг 7
Картофель
Картофель
800 г

Картофель не чистить, нужно только хорошо помыть щеткой, обсушить и нарезать продолговатыми дольками. В зависимости от размера картофеля на 6-8 частей.

Шаг 8
Запеченый картофель с розмарином - Шаг 8

Весь нарезанный картофель сложить в емкость с маринадом.

Шаг 9
Запеченый картофель с розмарином - Шаг 9

Все вместе хорошо перемешать и оставить на 10-15 минут.

Шаг 10
Запеченый картофель с розмарином - Шаг 10
Розмарин
Розмарин
2 стеб.

На большой противень смазанный подсолнечным маслом в один слой выложить наш маринованный картофель и посыпать свежим розмарином.

Шаг 11
Запеченый картофель с розмарином - Шаг 11

Запекать в разогретой до 200 С духовке 40-50 минут, картофель должен быть мягким.

Шаг 12
Запеченый картофель с розмарином - Шаг 12

Картофель запеченный с розмарином готов.

Шаг 13
Запеченый картофель с розмарином - Шаг 13

Приятного аппетита!

Тематические подборки

ГарнирыГарнир из картофеля

Похожие рецепты

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее
Полная версия сайта